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NAME: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und das mit Backpapier b...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und das mit Backpapier belegte Backblech oder 2 gefettete Springformen damit auskleiden.


NAME: Herausnehmen, Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen und 10 Minuten abkühl...
STEP: 26
DESCRIPTION:
  Herausnehmen, Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen und 10 Minuten abkühlen lassen. Die Backofentemperatur auf 180 °C herunterschalten.


NAME: Die Lauchmischung auf den Teig geben und glatt streichen. Das Eier-Sahne-Gemi...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  Die Lauchmischung auf den Teig geben und glatt streichen. Das Eier-Sahne-Gemisch darübergießen und 45 Minuten backen.


NAME: Voeg 3 el olijfolie, 2 laurierblaadjes, 2 takjes oregano, 1 takje rozemarijn ...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Voeg 3 el olijfolie, 2 laurierblaadjes, 2 takjes oregano, 1 takje rozemarijn en 2 reepjes citroenschil toe.


NAME: Doe deze marinade met de maiskipfilets in een vacumeerzak en sluit de zak met...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Doe deze marinade met de maiskipfilets in een vacumeerzak en sluit de zak met het vacuumeerapparaat. Of doe de maiskipfilets met de marinade in een grote diepvrieszak.


NAME: Leg de diepvrieszak met de opening naar boven in water, pers de lucht er hele...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Leg de diepvrieszak met de opening naar boven in water, pers de lucht er helemaal uit en sluit de zak goed af met een clip.


NAME: Laat de maiskipfilets 2 uur trekken en bereid ondertussen de groenten voor de...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Laat de maiskipfilets 2 uur trekken en bereid ondertussen de groenten voor de kaneelratatouille voor.


NAME: Snijd 2 kleine rode paprika’s (270 g) in vieren, verwijder de zaadlijsten, z...
STEP: 14
DESCRIPTION:
  Snijd 2 kleine rode paprika’s (270 g) in vieren, verwijder de zaadlijsten, zaadjes en steelaanzetten en spoel de parten vanbinnen en vanbuiten af.


NAME: Plaats het kookinzetstuk in de mixkom en vul de mixkom tot net onder de rand ...
STEP: 20
DESCRIPTION:
  Plaats het kookinzetstuk in de mixkom en vul de mixkom tot net onder de rand van het kookinzetstuk met heet kraanwater.


NAME: Let op: de volgende 5 stappen moeten gelijktijdig met het sous-vide-garen van de
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Let op: de volgende 5 stappen moeten gelijktijdig met het sous-vide-garen van de maiskipfilets plaatsvinden.


NAME: Voeg de grof gesneden groenten, tijm, knoflooktenen, de rest van de reepjes c...
STEP: 27
DESCRIPTION:
  Voeg de grof gesneden groenten, tijm, knoflooktenen, de rest van de reepjes citroenschil en 2 kaneelstokjes toe en bak alles kort.


NAME: Roer de tomatenpuree door de groenten en blus af met 250 g hete groentebouill...
STEP: 28
DESCRIPTION:
  Roer de tomatenpuree door de groenten en blus af met 250 g hete groentebouillon en 3 el citroensap.


NAME: Voeg 1 tl zout en ½ tl peper toe, zet de kaneelratatouille afgedekt in de voo...
STEP: 29
DESCRIPTION:
  Voeg 1 tl zout en ½ tl peper toe, zet de kaneelratatouille afgedekt in de voorverwarmde oven en laat hem 40 minuten smoren.


NAME: Leg de vacumeerzak met de maiskipfilets in het kookinzetstuk en druk hem iets...
STEP: 30
DESCRIPTION:
  Leg de vacumeerzak met de maiskipfilets in het kookinzetstuk en druk hem ietsje onder water tot hij er helemaal mee bedekt is.


NAME: Voeg eventueel nog wat heet water toe, maar niet meer dan tot aan het bovenst...
STEP: 32
DESCRIPTION:
  Voeg eventueel nog wat heet water toe, maar niet meer dan tot aan het bovenste vulstreepje van de mixkom.


NAME: Til de vacumeer- of diepvrieszak uit de mixkom, haal de maiskipfilets er voor...
STEP: 34
DESCRIPTION:
  Til de vacumeer- of diepvrieszak uit de mixkom, haal de maiskipfilets er voorzichtig uit en dep ze droog.


NAME: Verhit 1 el boter en 2 el plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin de...
STEP: 35
DESCRIPTION:
  Verhit 1 el boter en 2 el plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin de filets eerst aan de velzijde en vervolgens aan de andere zijde krokant.


NAME: Verwijder de kaneelstokjes, reepjes citroenschil en kruidentakjes en voeg zou...
STEP: 36
DESCRIPTION:
  Verwijder de kaneelstokjes, reepjes citroenschil en kruidentakjes en voeg zout, peper en citroensap toe naar smaak.


NAME: Schil de sinaasappelschil met een zesteur. Snijd de partjes eruit, vang daarb...
STEP: 2
DESCRIPTION:
  Schil de sinaasappelschil met een zesteur. Snijd de partjes eruit, vang daarbij het sap op en zet de partjes apart.


NAME: Besprenkel de filets met het sinaasappelsap, verdeel het sinaasappelraspsel e...
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Besprenkel de filets met het sinaasappelsap, verdeel het sinaasappelraspsel eroverheen en bestrooi ze met 1 mespuntje peper. Laat de filets 10 minuten marineren.


NAME: Maak de wortels schoon, schraap ze, spoel ze af, snijd ze in stukken van 5 cm...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Maak de wortels schoon, schraap ze, spoel ze af, snijd ze in stukken van 5 cm lang en heel dikke wortels in de lengte doormidden en zet apart.


NAME: Bestrooi de schelvisfilets met ½ tl zout, leg ze in het platte stoominzetstuk...
STEP: 14
DESCRIPTION:
  Bestrooi de schelvisfilets met ½ tl zout, leg ze in het platte stoominzetstuk en besprenkel ze met de marinade.


NAME: Plaats het platte stoominzetstuk in het diepe stoomopzetstuk, plaats dit op d...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Plaats het platte stoominzetstuk in het diepe stoomopzetstuk, plaats dit op de mixkom en plaats het deksel.


NAME: Verwijder het deksel en het stoominzetstuk voorzichtig, voeg de sinaasappelp...
STEP: 17
DESCRIPTION:
  Verwijder het deksel en het  stoominzetstuk voorzichtig, voeg de sinaasappelpartjes toe aan de wortels, plaats het stoominzetstuk weer en plaats het deksel.


NAME: Spoel het bieslook af, schud het droog en knip het in dunne rolletjes. Garnee...
STEP: 19
DESCRIPTION:
  Spoel het bieslook af, schud het droog en knip het in dunne rolletjes. Garneer de schelvis met de bieslookrolletjes en serveer.


NAME: Beweeg de amandelen op een met bakpapier bekleed bakblik met twee vorken...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Beweeg de amandelen op een met bakpapier bekleed bakblik met twee vorken uit elkaar zodat ze niet boven op elkaar liggen.


NAME: Neem het bakblik uit de oven, laat de amandelen 5 minuten afkoelen en beweeg..
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Neem het bakblik uit de oven, laat de amandelen 5 minuten afkoelen en beweeg ze met twee vorken uit elkaar.


NAME: Knip een stuk bakpapier uit ter grootte van het platte stoominzetstuk en...
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Knip een stuk bakpapier uit ter grootte van het platte stoominzetstuk en bekleed het hiermee zodat het eier-slagroommengsel er straks niet uit kan lopen.


NAME: Spoel 30 g rucola af, verwijder de harde steeltjes, spoel de blaadjes af, sch...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Spoel 30 g rucola af, verwijder de harde steeltjes, spoel de blaadjes af, schud ze droog en verdeel ze over het bakpapier in het platte stoominzetstuk.


NAME: Giet het eier-slagroommengsel voorzichtig in het platte stoominzetstuk en...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Giet het eier-slagroommengsel voorzichtig in het platte stoominzetstuk en verkruimel daar de feta over.


NAME: Laat 10 gedroogde, in olie ingelegde tomaten uitlekken, snijd ze in reepjes...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Laat 10 gedroogde, in olie ingelegde tomaten uitlekken, snijd ze in reepjes en verdeel deze over het mengsel. Plaats het deksel op het diepe stoomopzetstuk.


NAME: Spoel 250 g bosbessen af, verwijder slechte exemplaren, laat de rest...
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Spoel 250 g bosbessen af, verwijder slechte exemplaren, laat de rest uitlekken en voeg ze toe aan de mixkom.


NAME: Doe de geleerproef om te controleren of de jam dik genoeg is. Laat de jam...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Doe de geleerproef om te controleren of de jam dik genoeg is. Laat de jam indien nodig nog even koken of sla dit anders over.


NAME: Doe de kokendhete jam in de gesteriliseerde potjes. Verwijder gemorste jam...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Doe de kokendhete jam in de gesteriliseerde potjes. Verwijder gemorste jam op de rand meteen met keukenpapier.


NAME: Schroef de deksels op de potjes en zet ze 5 minuten op de kop...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Schroef de deksels op de potjes en zet ze 5 minuten op de kop. Draai ze daarna weer om en laat ze volledig afkoelen.


NAME: Laat het deeg 30 minuten rijzen in de mixkom met het deksel en de maatbeker...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Laat het deeg 30 minuten rijzen in de mixkom met het deksel en de maatbeker geplaatst, tot het volume verdubbeld is.


NAME: Deel het deeg op een met bloem bestoven werkblad op in 10 porties. Vorm hierv...
STEP: 12
DESCRIPTION:
  Deel het deeg op een met bloem bestoven werkblad op in 10 porties. Vorm hiervan broodjes en leg deze op een bakblik (bij voorkeur een geperforeerd).


NAME: Neem het deeg uit de mixkom, vorm een bal, wikkel deze in vershoudfolie en la...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Neem het deeg uit de mixkom, vorm een bal, wikkel deze in vershoudfolie en laat de deegbal 1 uur rusten in de koelkast.


NAME: Weeg 300 g gekookte ham af, snijd die in kleine blokjes en voeg ze toe aan he...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Weeg 300 g gekookte ham af, snijd die in kleine blokjes en voeg ze toe aan het peterselie-kaasmengsel in de beslagkom.


NAME: Snijd de preien in de lengte doormidden (snijd dikke stengels in vieren) en...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Snijd de preien in de lengte doormidden (snijd dikke stengels in vieren) en snijd de helften in dunne ringen. Spoel ze af en laat ze goed uitlekken.


NAME: Laat het prei-spekmengsel 5 minuten afkoelen in de open mixkom. Voeg vervolge...
STEP: 21
DESCRIPTION:
  Laat het prei-spekmengsel 5 minuten afkoelen in de open mixkom. Voeg vervolgens het peterselie-kaasmengsel toe en meng alles goed.


NAME: Rol de deegbal uit op een met bloem bestoven werkblad en leg de deegplak op...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Rol de deegbal uit op een met bloem bestoven werkblad en leg de deegplak op het met bakpapier beklede bakblik of bekleed er de 2 ingevette springvormen mee.


NAME: Beleg het deeg met bakpapier en verzwaar het met de peulvruchten. Bak de deeg...
STEP: 25
DESCRIPTION:
  Beleg het deeg met bakpapier en verzwaar het met de peulvruchten. Bak de deegbodem 10 minuten voor in de oven.


NAME: Haal de deegbodem uit de oven, verwijder de peulvruchten en het bakpapier en...
STEP: 26
DESCRIPTION:
  Haal de deegbodem uit de oven, verwijder de peulvruchten en het bakpapier en laat de bodem 10 minuten afkoelen. Verlaag de oventemperatuur naar 180 °C.


NAME: Verdeel het preimengsel over de voorgebakken bodem(s) en strijk het glad. Gie...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  Verdeel het preimengsel over de voorgebakken bodem(s) en strijk het glad. Giet het eier-roommengsel erover en bak de quiche(s) 45 minuten in de oven.


NAME: Verwijder het kookinzetstuk, maak de mixkom leeg en laat de aardappelen volle...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Verwijder het kookinzetstuk, maak de mixkom leeg en laat de aardappelen volledig (bij voorkeur 1 nacht) afkoelen.


NAME: Snijd de rol in plakjes van 1 cm dik. Druk de randen van de plakjes naar wens...
STEP: 14
DESCRIPTION:
  Snijd de rol in plakjes van 1 cm dik. Druk de randen van de plakjes naar wens ietwat plat met een vork, zodat ze een geribbeld patroon krijgen.


NAME: Voeg de gnocchi toe, breng het water weer aan de kook en laat de gnocchi trek...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Voeg de gnocchi toe, breng het water weer aan de kook en laat de gnocchi trekken op matig vuur, tot ze boven komen drijven.


NAME: Den Fleischteig umfüllen und mit feuchten Händen 12-16 etwa gleich große Kuge...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Den Fleischteig umfüllen und mit feuchten Händen 12-16 etwa gleich große Kugeln aus der Hackfleischmasse formen und in den tiefen Dampfgaraufsatz legen.


NAME: 1 Schalotte (40 g) und 1 Knoblauchzehe schälen, Schalotte halbieren. Beides i...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  1 Schalotte (40 g) und 1 Knoblauchzehe schälen, Schalotte halbieren. Beides in den Mixbehälter geben.


NAME: ½ Tl getrockneten Oregano, ½ Tl getrockneten Majoran, ½ Tl getrockneten Thymi...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  ½ Tl getrockneten Oregano, ½ Tl getrockneten Majoran, ½ Tl getrockneten Thymian und 1 Tl Zucker hinzufügen.


NAME: 3 Stiele Basilikum, 3 Stiele Petersilie und 5 Zweige Thymian waschen, trocken...
STEP: 2
DESCRIPTION:
  3 Stiele Basilikum, 3 Stiele Petersilie und 5 Zweige Thymian waschen, trocken tupfen, die Blätter von den Stielen zupfen und diese dazugeben.


NAME: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf Backblechgröße ausrollen, mit ...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf Backblechgröße ausrollen, mit der Kräuterbutter bestreichen und in kastenformbreite Streifen schneiden.


NAME: Den Teig 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Währendessen den Backof...
STEP: 18
DESCRIPTION:
  Den Teig 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Währendessen den Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.


NAME: Keep a constant eye on the jug while carrying out the next step and interrupt...
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Keep a constant eye on the jug while carrying out the next step and interrupt or extend the process as necessary.


NAME: Stir a few tablespoons of cream into the gelatine, then gradually fold this m...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Stir a few tablespoons of cream into the gelatine, then gradually fold this mixture evenly into the remaining cream. Chill in the refrigerator.


NAME: Place a container on top of the blender jug and weigh 375 g chilled milk (fre...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Place a container on top of the blender jug and weigh 375 g chilled milk (fresh whole milk, 3.5% fat) into it.


NAME: Decant into a large bowl, cover with cling film directly on top of the mixtur...
STEP: 19
DESCRIPTION:
  Decant into a large bowl, cover with cling film directly on top of the mixture and chill in the refrigerator.


NAME: During the next step, add 4 eggs (medium) one by one through the lid opening ...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  During the next step, add 4 eggs (medium) one by one through the lid opening and stir until there is a smooth consistency.


NAME: Keeping a distance between them, pipe 15 strips of dough about 10 cm long on ...
STEP: 37
DESCRIPTION:
  Keeping a distance between them, pipe 15 strips of dough about 10 cm long on 2 baking sheets lined with greaseproof paper.


NAME: Bake the sheets one after the other in the oven for 20 minutes until golden. ...
STEP: 38
DESCRIPTION:
  Bake the sheets one after the other in the oven for 20 minutes until golden. Do not open the oven door during baking.


NAME: In the meantime, stir through the blancmange and cream using a dough scraper,...
STEP: 39
DESCRIPTION:
  In the meantime, stir through the blancmange and cream using a dough scraper, then fold the cream into the blancmange with the dough scraper.


NAME: Remove the golden, risen strips of dough from the oven and let them cool down...
STEP: 41
DESCRIPTION:
  Remove the golden, risen strips of dough from the oven and let them cool down completely on the baking sheet for at least 30 minutes.


NAME: Carefully cut through the dough strips horizontally. Arrange the lids with the..
STEP: 42
DESCRIPTION:
  Carefully cut through the dough strips horizontally. Arrange the lids with the cut side down on a strip of greaseproof paper.


NAME: Brush the pastry lids with it. Pipe a little vanilla cream onto the lower hal...
STEP: 44
DESCRIPTION:
  Brush the pastry lids with it. Pipe a little vanilla cream onto the lower halves of the pastry strips and place the lids on top.


NAME: Drizzle with the orange juice and sprinkle the orange zest and 1 big pinch of...
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Drizzle with the orange juice and sprinkle the orange zest and 1 big pinch of pepper on top. Allow to steep for 10 minutes.


NAME: Clean, peel and wash the carrots and cut into pieces 5 cm long. Cut very thic...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Clean, peel and wash the carrots and cut into pieces 5 cm long. Cut very thick carrots in half lengthways.


NAME: Put the fish in the shallow steamer basket and sprinkle with ½ tsp salt. Driz...
STEP: 14
DESCRIPTION:
  Put the fish in the shallow steamer basket and sprinkle with ½ tsp salt. Drizzle the marinade on top.


NAME: Insert the shallow steamer basket into the deep steamer basket, attach to the...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Insert the shallow steamer basket into the deep steamer basket, attach to the blender jug and close the lid.


NAME: Carefully remove the lid, add the orange fillets to the carrots in the deep s...
STEP: 17
DESCRIPTION:
  Carefully remove the lid, add the orange fillets to the carrots in the deep steamer basket and close.


NAME: Decant the yeast dough into a bowl; cover and leave to prove in a warm place ...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Decant the yeast dough into a bowl; cover and leave to prove in a warm place for at least 30 minutes, until it has doubled in size.


NAME: Add 3 tbsp olive oil, 2 bay leaves, 2 sprigs of oregano, 1 sprig of rosemary ...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Add 3 tbsp olive oil, 2 bay leaves, 2 sprigs of oregano, 1 sprig of rosemary and 2 strips of lemon peel and mix together.


NAME: Put the marinade and chicken breasts into a vacuum bag and vacuum seal. Alter...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Put the marinade and chicken breasts into a vacuum bag and vacuum seal. Alternatively, put the chicken breasts and the marinade in freezer bags.


NAME: Place the freezer bags in water with their openings pointing upwards and pres...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Place the freezer bags in water with their openings pointing upwards and press the air out of them completely, then seal them tight with clips.


NAME: Leave the chicken breasts to infuse for at least 2 hours. Meanwhile, prepare ...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Leave the chicken breasts to infuse for at least 2 hours. Meanwhile, prepare the vegetables for the cinnamon ratatouille.


NAME: Insert the cooking pot into the blender jug and fill the blender jug with hot...
STEP: 20
DESCRIPTION:
  Insert the cooking pot into the blender jug and fill the blender jug with hot tap water up to just below the edge of the cooking pot.


NAME: Note: the next 5 steps must be carried out at the same time as the sous-vide ...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Note: the next 5 steps must be carried out at the same time as the sous-vide cooking of the chicken breasts.


NAME: Add the roughly chopped vegetables, thyme, garlic cloves, the remaining strip...
STEP: 27
DESCRIPTION:
  Add the roughly chopped vegetables, thyme, garlic cloves, the remaining strips of lemon peel and 2 cinnamon sticks and sauté briefly.


NAME: Season with 1 tsp salt and ½ tsp pepper, cover and stew the cinnamon ratatoui...
STEP: 29
DESCRIPTION:
  Season with 1 tsp salt and ½ tsp pepper, cover and stew the cinnamon ratatouille in the preheated oven for 40 minutes.


NAME: Place the vacuum-sealed chicken breasts in the cooking pot and press them gen...
STEP: 30
DESCRIPTION:
  Place the vacuum-sealed chicken breasts in the cooking pot and press them gently into the water until they are completely covered.


NAME: If the chicken breasts are in freezer bags, place them in the cooking pot so ...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  If the chicken breasts are in freezer bags, place them in the cooking pot so that their openings, closed with the clips, are pointing upwards.


NAME: If necessary, pour in a little more water, but be careful not to go over the ...
STEP: 32
DESCRIPTION:
  If necessary, pour in a little more water, but be careful not to go over the maximum fill level of the blender jug.


NAME: Take the bag out of the blender jug. Carefully remove the chicken breasts fro...
STEP: 34
DESCRIPTION:
  Take the bag out of the blender jug. Carefully remove the chicken breasts from the bags and pat dry.


NAME: Heat 1 tbsp butter and 2 tbsp vegetable oil in a frying pan and fry the meat ...
STEP: 35
DESCRIPTION:
  Heat 1 tbsp butter and 2 tbsp vegetable oil in a frying pan and fry the meat until crispy, first on the skin side and then on the other side.


NAME: Remove the cinnamon stick, lemon peel and herb sprigs from the ratatouille. S...
STEP: 36
DESCRIPTION:
  Remove the cinnamon stick, lemon peel and herb sprigs from the ratatouille. Season to taste with salt, pepper and lemon juice.


NAME: Eine Gelierprobe machen und die Marmelade eventuell noch etwas kochen lassen ode
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Eine Gelierprobe machen und die Marmelade eventuell noch etwas kochen lassen oder den nächsten Schritt überspringen.


NAME: Die Marmelade kochend heiß in sterile Gläser füllen. Falls Marmelade an den...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Die Marmelade kochend heiß in sterile Gläser füllen. Falls Marmelade an den Rand gekommen ist, sauber wegwischen.


NAME: Die Gläser sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Dann...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Die Gläser sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Dann wieder umdrehen und vollständig auskühlen lassen.


NAME: 2 Eier (Größe M), 2 Tl Zitronensaft, 2 Tl Senf, 2 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeff...
STEP: 4
DESCRIPTION:
  2 Eier (Größe M), 2 Tl Zitronensaft, 2 Tl Senf, 2 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer und 1 Prise Zucker in den Mixbehälter geben.


NAME: Im nächsten Schritt das Öl langsam auf den Deckel des Mixbehälters gießen (Messb
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Im nächsten Schritt das Öl langsam auf den Deckel des Mixbehälters gießen (Messbecher muss eingesetzt sein), sodass dieses tröpfchenweise hineinläuft. Menge langsam erhöhen.


NAME: Wash and pat dry 3 sprigs of basil, 3 sprigs of parsley and 5 sprigs of thyme...
STEP: 2
DESCRIPTION:
  Wash and pat dry 3 sprigs of basil, 3 sprigs of parsley and 5 sprigs of thyme. Remove the leaves and add to the blender jug.


NAME: Turn the dough onto to a floured surface and roll out to fit a baking sheet. ...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Turn the dough onto to a floured surface and roll out to fit a baking sheet. Brush with the herb butter and cut into strips the width of the loaf tin.


NAME: Allow to prove in a warm place for about 20 minutes. In the meantime, pre-hea...
STEP: 18
DESCRIPTION:
  Allow to prove in a warm place for about 20 minutes. In the meantime, pre-heat the oven to 200 °C (above and below).


NAME: Cut 1 vanilla pod open lengthways and scrape out the pulp with the back of a ...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Cut 1 vanilla pod open lengthways and scrape out the pulp with the back of a knife. Add to the blender jug.


NAME: Place 2 wooden skewers or forks in the steamer so the tin does not sit direct...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Place 2 wooden skewers or forks in the steamer so the tin does not sit directly on the bottom of it and the steam slits are free of obstruction.


NAME: Add 1 egg (medium or large), 1 tsp paprika, 1 tsp mustard, 2 tsp tomato purée...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Add 1 egg (medium or large), 1 tsp paprika, 1 tsp mustard, 2 tsp tomato purée, 2 tsp breadcrumbs, 3 pinches of pepper and ½ tsp salt.


NAME: Remove the deep steamer basket and the cooking pot
STEP: 23
DESCRIPTION:
  Remove the deep steamer basket and the cooking pot. Take out the cooked food, set to one side and keep warm.


NAME: Season the rice and the sauce with pepper and salt. Serve the stuffed peppers...
STEP: 30
DESCRIPTION:
  Season the rice and the sauce with pepper and salt. Serve the stuffed peppers with the rice and sauce and garnish with 1 tbsp freshly chopped parsley.


NAME: The liquid should almost boil off completely leaving the almonds entirely cov...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  The liquid should almost boil off completely leaving the almonds entirely covered in the sugar mixture.


NAME: Immediately put the almonds on a baking sheet lined with greaseproof paper, a...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Immediately put the almonds on a baking sheet lined with greaseproof paper, and, using 2 forks, separate them so that they do not overlap.


NAME: Remove the baking sheet from the oven, allow to cool for 5 minutes and then, ...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Remove the baking sheet from the oven, allow to cool for 5 minutes and then, using 2 forks, separate the almonds again.


NAME: Die Zeiteinstellung im folgenden Schritt entsprechend der Garzeitangabe auf d...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Die Zeiteinstellung im folgenden Schritt entsprechend der Garzeitangabe auf der Nudelverpackung vornehmen.


NAME: Line the shallow steamer basket with greaseproof paper in such a way that it ...
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Line the shallow steamer basket with greaseproof paper in such a way that it fits well and the egg mixture cannot run out.


NAME: Wash 30 g of rocket and shake dry. Remove the hard stalks and spread over the...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Wash 30 g of rocket and shake dry. Remove the hard stalks and spread over the greaseproof paper in the shallow steamer basket.


NAME: Carefully pour the egg mixture into the shallow steamer basket; crumble the f...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Carefully pour the egg mixture into the shallow steamer basket; crumble the feta cheese over the egg mixture.


NAME: Then put the dough in the bowl, cover with the damp tea towel and allow to ri...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Then put the dough in the bowl, cover with the damp tea towel and allow to rise in a warm place for 1 hour (it should approximately double in size).


NAME: Place an oven dish filled with water on the floor of the oven. (Alternatively...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Place an oven dish filled with water on the floor of the oven. (Alternatively, fill the dripping pan with water and place on the lowest shelf.)


NAME: Divide the dough into three portions, all as nearly the same size as possible...
STEP: 17
DESCRIPTION:
  Divide the dough into three portions, all as nearly the same size as possible, and shape each one into a roll of approximately 45 cm long.


NAME: Lay the three rolls next to one another, press the ends together lightly at t...
STEP: 18
DESCRIPTION:
  Lay the three rolls next to one another, press the ends together lightly at the top, then alternately place the left, then the right roll over the centre one.


NAME: Brush the plaited dough with the egg wash, sprinkle it with flaked almonds an...
STEP: 21
DESCRIPTION:
  Brush the plaited dough with the egg wash, sprinkle it with flaked almonds and bake for 30 minutes.


NAME: If necessary, place some aluminium foil over the plait after 25 minutes so th...
STEP: 22
DESCRIPTION:
  If necessary, place some aluminium foil over the plait after 25 minutes so that it does not become too dark.


NAME: Pour the mixture into a shallow bowl lined with cling film, leave to cool and...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Pour the mixture into a shallow bowl lined with cling film, leave to cool and freeze for at least 5 hours (preferably overnight) in the freezer.


NAME: The ice cream is now nicely creamy and incredibly delicious. If you would lik...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  The ice cream is now nicely creamy and incredibly delicious. If you would like to make it scoopable, we recommend freezing it for another hour.


NAME: Remove the dough, shape the dough into a ball using your hands, wrap in cling...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Remove the dough, shape the dough into a ball using your hands, wrap in cling film and leave to rest in the refrigerator for 1 hour.


NAME: Wash 1 bunch of flat-leaf parsley, shake it dry, tear off the leaves and put ...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Wash 1 bunch of flat-leaf parsley, shake it dry, tear off the leaves and put them into the blender jug.


NAME: Cut the leeks in half lengthways (cut very thick leeks into quarters) and the...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Cut the leeks in half lengthways (cut very thick leeks into quarters) and then into very thin slices. Wash and drain them well.


NAME: Allow the leek and bacon mixture to cool in the open blender jug for 5 minute...
STEP: 21
DESCRIPTION:
  Allow the leek and bacon mixture to cool in the open blender jug for 5 minutes, then add to the parsley, ham and cheese mixture and mix well.


NAME: Roll the pastry out on a floured work surface and line the greaseproof paper-...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Roll the pastry out on a floured work surface and line the greaseproof paper-covered baking sheet or 2 greased springform tins with the pastry.


NAME: Cover the pastry with baking parchment and weight it down with the baking bea...
STEP: 25
DESCRIPTION:
  Cover the pastry with baking parchment and weight it down with the baking beans. Pre-bake for 10 minutes.


NAME: Remove from the oven, remove the baking beans and baking parchment and allow ...
STEP: 26
DESCRIPTION:
  Remove from the oven, remove the baking beans and baking parchment and allow to cool for 10 minutes. Turn the oven down to 180 °C.


NAME: Put the leek mixture on the pastry and smooth out evenly. Pour the egg and cr...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  Put the leek mixture on the pastry and smooth out evenly. Pour the egg and cream mixture over the top and bake the quiche for 45 minutes.


NAME: With damp hands, form the mixture into 12-16 equal-sized balls and place them...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  With damp hands, form the mixture into 12-16 equal-sized balls and place them in the deep steamer basket.


NAME: Put 2 eggs (medium), 2 tsp lemon juice, 2 tsp mustard, 2 pinches of salt, 2 p...
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Put 2 eggs (medium), 2 tsp lemon juice, 2 tsp mustard, 2 pinches of salt, 2 pinches of pepper and 1 pinch of sugar into the blender jug.


NAME: In the next step, pour the oil slowly onto the lid of the blender jug (with m...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  In the next step, pour the oil slowly onto the lid of the blender jug (with measuring beaker in place) so that it drips in. Slowly increase the quantity.


NAME: Remove the cooking pot and pour the remaining water out of the blender jug. L...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Remove the cooking pot and pour the remaining water out of the blender jug. Leave the potatoes to cool off completely (preferably overnight).


NAME: Cut the roll into slices 1 cm thick. Press the dough pieces flat with the tin...
STEP: 14
DESCRIPTION:
  Cut the roll into slices 1 cm thick. Press the dough pieces flat with the tines of a fork to create a grooved pattern.


NAME: Add the gnocchi, bring to a boil and leave to simmer over a medium heat until...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Add the gnocchi, bring to a boil and leave to simmer over a medium heat until they rise to the surface. Remove with a slotted spoon and drain well.


NAME: Mezcle un par de cucharadas de nata con la gelatina y después incorpore progr...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Mezcle un par de cucharadas de nata con la gelatina y después incorpore progresivamente esta mezcla al resto de la nata. Déjela en el frigorífico.


NAME: Pase las natillas a un bol grande, cúbralas con film transparente de modo que...
STEP: 19
DESCRIPTION:
  Pase las natillas a un bol grande, cúbralas con film transparente de modo que este quede directamente en contacto con la superficie de las natillas y déjelas en el frigorífico.


NAME: Durante el siguiente paso, vaya echando 4 huevos medianos de uno en uno a tra...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  Durante el siguiente paso, vaya echando 4 huevos medianos de uno en uno a través del orificio de llenado y remueva hasta que la mezcla quede homogénea.


NAME: Forre dos bandejas de horno con papel vegetal y disponga en ellas tiras de pa...
STEP: 37
DESCRIPTION:
  Forre dos bandejas de horno con papel vegetal y disponga en ellas tiras de pasta de entre 10 y 15 cm, dejando suficiente espacio entre ellas.


NAME: Hornee cada bandeja 20 minutos, hasta que las tiras estén bien doradas. No ab...
STEP: 38
DESCRIPTION:
  Hornee cada bandeja 20 minutos, hasta que las tiras estén bien doradas. No abra la puerta del horno en ningún momento.


NAME: Mientras tanto, remueva la nata y las natillas con una espátula, y luego inco...
STEP: 39
DESCRIPTION:
  Mientras tanto, remueva la nata y las natillas con una espátula, y luego incorpore la nata a las natillas con movimientos envolventes.


NAME: Introduzca esta crema en una manga pastelera con boquilla grande de estrella ...
STEP: 40
DESCRIPTION:
  Introduzca esta crema en una manga pastelera con boquilla grande de estrella y déjela en el frigorífico.


NAME: Una vez doradas, saque las tiras de masa del horno y déjelas al menos 30 minu...
STEP: 41
DESCRIPTION:
  Una vez doradas, saque las tiras de masa del horno y déjelas al menos 30 minutos en las bandejas para que se enfrien por completo.


NAME: Ábralas por la mitad a lo largo con cuidado. Disponga las mitades superiores ...
STEP: 42
DESCRIPTION:
  Ábralas por la mitad a lo largo con cuidado. Disponga las mitades superiores en una hoja de papel vegetal, con el lado del corte hacia abajo.


NAME: Para preparar el glaseado, caliente la cobertura de chocolate siguiendo las i...
STEP: 43
DESCRIPTION:
  Para preparar el glaseado, caliente la cobertura de chocolate siguiendo las instrucciones del envase.


NAME: Pinte con ella las mitades superiores. Cubra las mitades inferiores con un po...
STEP: 44
DESCRIPTION:
  Pinte con ella las mitades superiores. Cubra las mitades inferiores con un poco de la crema preparada y coloque las mitades superiores encima.


NAME: Peser 1 poivron rouge (150 g), le couper en quatre, l'épépiner, laver l'intérieu
STEP: 3
DESCRIPTION:
  Peser 1 poivron rouge (150 g), le couper en quatre, l'épépiner, laver l'intérieur et l'extérieur, puis l'ajouter.


NAME: Ajouter 3 c.s. de vinaigre de cidre, 4 c.s. d’huile d’olive, 1 c.s. de sirop d’é
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Ajouter 3 c.s. de vinaigre de cidre, 4 c.s. d’huile d’olive, 1 c.s. de sirop d’érable, 1 c.s. de moutarde, 1 c.c. de sel et ½ c.c. de poivre.


NAME: Éplucher 10 pommes de terre (1 000 g) à chair farineuse de taille moyenne
STEP: 2
DESCRIPTION:
  Éplucher 10 pommes de terre  (1 000 g) à chair farineuse de taille moyenne, les laver et les couper en quatre.


NAME: Retirer le panier de cuisson et vider l'eau restante du bol mixeur...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Retirer le panier de cuisson et vider l'eau restante du bol mixeur. Laisser refroidir complètement les pommes de terre (de préférence toute la nuit).


NAME: Façonner la pâte de pommes de terre en un rouleau de 1,5 cm d'épaisseur ...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Façonner la pâte de pommes de terre en un rouleau de 1,5 cm d'épaisseur sur un plan de travail fariné.


NAME: Découper le rouleau en tranches de 1 cm d’épaisseur. Dessiner des rainures ...
STEP: 14
DESCRIPTION:
  Découper le rouleau en tranches de 1 cm d’épaisseur. Dessiner des rainures sur chaque gnocchi à l’aide d’une fourchette.


NAME: Plonger les gnocchis dans l'eau, reprendre l'ébullition et laisser mijoter...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Plonger les gnocchis dans l'eau, reprendre l'ébullition et laisser mijoter. Quand ils remontent à la surface, les sortir à l’aide d’une écumoire et les égoutter.


NAME: Mit einem Sparschäler 2 Streifen Zitronenschale (4 x 1 cm) abschälen und in...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Mit einem Sparschäler 2 Streifen Zitronenschale (4 x 1 cm) abschälen und in den Mixbehälter geben.


NAME: 1 Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark mit einem Messerrücken heraus...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  1 Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark mit einem Messerrücken herauskratzen und dazugeben.


NAME: 2 Holzstäbe oder Gabeln so einlegen, dass die Backform nicht direkt auf dem...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  2 Holzstäbe oder Gabeln so einlegen, dass die Backform nicht direkt auf dem Boden des Dampfgaraufsatzes steht und die Dampfschlitze frei bleiben.


NAME: Date all'impasto la forma di una palla, quindi avvolgetela nella pellicola tr...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Date all'impasto la forma di una palla, quindi avvolgetela nella pellicola trasparente e fatela riposare almeno 1 ora in frigorifero.


NAME: Lavate 1 mazzetto di prezzemolo, sgrondatelo per asciugarlo, staccate le fogl...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lavate 1 mazzetto di prezzemolo, sgrondatelo per asciugarlo, staccate le foglioline dagli steli e mettetele nella caraffa.


NAME: Tagliate i porri a metà nel senso della lunghezza (tagliate in quattro i porr...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Tagliate i porri a metà nel senso della lunghezza (tagliate in quattro i porri più grossi), fateli a rondelle sottili, lavate e lasciate sgocciolare.


NAME: Lasciate raffreddare il misto di porro e pancetta per 5 minuti nella caraffa...
STEP: 21
DESCRIPTION:
  Lasciate raffreddare il misto di porro e pancetta per 5 minuti nella caraffa aperta. Unite al misto di prezzemolo, prosciutto e formaggio e mescolate bene.


NAME: Stendete la pasta su una spianatoia infarinata e usatela per foderare la plac...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Stendete la pasta su una spianatoia infarinata e usatela per foderare la placca foderata di carta da forno o i due stampi a cerniera imburrati.


NAME: Coprite l'impasto con carta da forno e adagiatevi sopra i legumi. Fate cuocer...
STEP: 25
DESCRIPTION:
  Coprite l'impasto con carta da forno e adagiatevi sopra i legumi. Fate cuocere in forno per 10 minuti.


NAME: Togliete dal forno, rimuovete i legumi e la carta da forno e lasciate intiepi...
STEP: 26
DESCRIPTION:
  Togliete dal forno, rimuovete i legumi e la carta da forno e lasciate intiepidire per 10 minuti. Abbassate la temperatura del forno a 180 °C.


NAME: Aggiungete 8 uova (grandezza M), 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe e...
STEP: 29
DESCRIPTION:
  Aggiungete 8 uova (grandezza M), 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe e 2 pizzichi di noce moscata.


NAME: Versate il composto di porri sulla pasta, livellate la superficie, coprite co...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  Versate il composto di porri sulla pasta, livellate la superficie, coprite con la crema di panna e uova e fate cuocere nel forno caldo per 45 minuti.


NAME: Den Teig im Mixbehälter 30 Minuten gehen lassen, dabei den Messbecher eingese...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Den Teig im Mixbehälter 30 Minuten gehen lassen, dabei den Messbecher eingesetzt lassen. Das Volumen verdoppelt sich dabei.


NAME: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 10 Portionen teilen, Brötchen...
STEP: 12
DESCRIPTION:
  Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 10 Portionen teilen, Brötchen formen und auf ein Blech (am besten eignet sich ein Lochblech) geben.


NAME: Die flüssige Masse in eine flache, mit Frischhaltefolie ausgelegte Schale umf...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Die flüssige Masse in eine flache, mit Frischhaltefolie ausgelegte Schale umfüllen, abkühlen lassen und für mindestens 5 Stunden (besser über Nacht) im Eisfach gefrieren lassen.


NAME: Das Eis ist nun schön cremig und bereits unheimlich lecker. Möchte man Eiskug...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Das Eis ist nun schön cremig und bereits unheimlich lecker. Möchte man Eiskugeln daraus machen, empfiehlt es sich, es nochmal für 1 Stunde einzufrieren.


NAME: Trasferite il composto fluido in un contenitore a bordi bassi rivestito con p...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Trasferite il composto fluido in un contenitore a bordi bassi rivestito con pellicola alimentare, fate raffreddare e lasciate nel congelatore per almeno 5 ore (meglio ancora una notte).


NAME: Il risultato è un gelato cremoso, davvero delizioso. Se pensate di servire pa...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Il risultato è un gelato cremoso, davvero delizioso. Se pensate di servire palline di gelato, è preferibile lasciarlo ancora 1 ora in freezer.


NAME: Unite 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiain...
STEP: 3
DESCRIPTION:
  Unite 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di burro e 4 cucchiai di acqua.


NAME: Al termine della cottura il liquido dovrebbe essere evaporato completamente e...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Al termine della cottura il liquido dovrebbe essere evaporato completamente e le mandorle risultare perfettamente ricoperte dal composto di zucchero.


NAME: Distribuite subito le mandorle su una placca ricoperta di carta da forno e di...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Distribuite subito le mandorle su una placca ricoperta di carta da forno e dividetele con due forchette, in modo che non si sovrappongano.


NAME: Togliete la placca dal forno, lasciate raffreddare per 5 minuti e dividete an...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Togliete la placca dal forno, lasciate raffreddare per 5 minuti e dividete ancora le mandorle con 2 forchette.


NAME: Adicione 1 emb. de açúcar baunilhado, 1 c. de chá de canela, 1 c. de chá de m...
STEP: 3
DESCRIPTION:
  Adicione 1 emb. de açúcar baunilhado, 1 c. de chá de canela, 1 c. de chá de manteiga e 4 c. de sopa de água.


NAME: O líquido deve evaporar quase completamente e as amêndoas devem ficar complet...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  O líquido deve evaporar quase completamente e as amêndoas devem ficar completamente envolvidas pela pasta de açúcar.


NAME: Deite imediatamente as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno revestido com pa...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Deite imediatamente as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno revestido com papel vegetal e separe-as com dois garfos, para que não fiquem em cima umas das outras.


NAME: Transvase a pasta líquida para um prato raso revestido com película aderente...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Transvase a pasta líquida para um prato raso revestido com película aderente, deixe arrefecer e deixe congelar no congelador durante pelo menos 5 horas (idealmente durante a noite).


NAME: Agora o gelado já está bonito, cremoso e extremamente delicioso. Se quiser tr...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Agora o gelado já está bonito, cremoso e extremamente delicioso. Se quiser transformá-lo em bolas de gelado, recomenda-se que o congele novamente durante 1 hora.


NAME: Coloque uma vasilha sobre o recipiente de mistura, pese 600 g de óleo de gi...
STEP: 3
DESCRIPTION:
  Coloque uma vasilha sobre o recipiente de mistura, pese 600 g de   óleo de girassol e deixe-a preparada.


NAME: Deite 2 ovos (classe M), 2 c. de chá de sumo de limão, 2 c. de chá de mostard...
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Deite 2 ovos (classe M), 2 c. de chá de sumo de limão, 2 c. de chá de mostarda, 2 pitadas de sal, 2 pitadas de pimenta e 1 pitada de açúcar no recipiente de mistura.


NAME: No próximo passo, deixe escorrer o óleo lentamente para a tampa do recipient...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  No próximo passo, deixe  escorrer o óleo lentamente para a tampa do recipiente de mistura, para que possa pingar para dentro ao longo do copo de medição. Aumente lentamente a quantidade de óleo.


NAME: Faça um teste de gelificação e, caso necessário, deixe o doce cozer mais um p...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Faça um teste de gelificação e, caso necessário, deixe o doce cozer mais um pouco ou ignore o próximo passo.


NAME: Feche imediatamente os frascos e vire-os ao contrário durante 5 minutos. Depo...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Feche imediatamente os frascos e vire-os ao contrário durante 5 minutos. Depois vire-os de novo e deixe arrefecer completamente.


NAME: Spoel 3 takjes basilicum, 3 takjes peterselie en 5 takjes tijm af, schud ze d..
STEP: 2
DESCRIPTION:
  Spoel 3 takjes basilicum, 3 takjes peterselie en 5 takjes tijm af, schud ze droog, pluk de blaadjes en voeg ze toe aan de mixkom.


NAME: Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een plak ter grootte ...
STEP: 15
DESCRIPTION:
  Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een plak ter grootte van een bakblik, bestrijk de deegplak met de kruidenboter en snijd hem in repen die zo breed zijn als een cakevorm.


NAME: Laat het deeg 20 minuten rijzen op een warme plek. Verwarm ondertussen de ov...
STEP: 18
DESCRIPTION:
  Laat het deeg 20 minuten rijzen op een warme plek. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 °C (boven- en onderwarmte).


NAME: Backpapier so zurechtschneiden und in den flachen Dampfgareinsatz legen, dass...
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Backpapier so zurechtschneiden und in den flachen Dampfgareinsatz legen, dass es gut passt und das flüssige Ei nicht herauslaufen kann.


NAME: 30 g Rucola putzen, harte Stiele entfernen, waschen, trocken schütteln auf de...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  30 g Rucola putzen, harte Stiele entfernen, waschen, trocken schütteln auf dem Backpapier im flachen Dampfgareinsatz verteilen.


NAME: Den flachen Dampfgareinsatz in den tiefen Dampfgaraufsatz einhängen, auf den...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Den flachen Dampfgareinsatz in den tiefen Dampfgaraufsatz einhängen, auf den Mixbehälter aufsetzen.


NAME: 10 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten abtropfen lassen, in Streifen schnei...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  10 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten abtropfen lassen, in Streifen schneiden, auf der Masse verteilen. Anschließend den Dampfgaraufsatz verschließen.


NAME: Doe 2 eieren (maat M), 2 tl citroensap, 2 tl mosterd, 2 snufjes zout, 2 snufj...
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Doe 2 eieren (maat M), 2 tl citroensap, 2 tl mosterd, 2 snufjes zout, 2 snufjes peper en 1 snufje suiker in de mixkom.


NAME: Giet in de volgende stap de zonnebloemolie langzaam op het deksel van de mixk...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Giet in de volgende stap de zonnebloemolie langzaam op het deksel van de mixkom (met geplaatste maatbeker!), zodat de olie naar binnen druppelt. Verhoog de hoeveelheid olie geleidelijk.


NAME: Weeg 1 rode paprika (150 g) af snijd hem in vieren. Verwijder de zaadlijsten...
STEP: 3
DESCRIPTION:
  Weeg 1 rode paprika (150 g) af snijd hem in vieren. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes, spoel de parten goed af en voeg ze toe.


NAME: Houd tijdens de volgende stap een oogje in het zeil; klop indien nodig nog e...
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Houd tijdens de volgende stap een oogje in het zeil; klop indien nodig nog even door of onderbreek het stijfkloppen.


NAME: Roer een paar eetlepels slagroom door de gelatine en spatel het mengsel beetj...
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Roer een paar eetlepels slagroom door de gelatine en spatel het mengsel beetje bij beetje gelijkmatig door de stijfgeklopte slagroom in de schaal. Zet de schaal in de koelkast.


NAME: Doe de pudding in een grote schaal, dek die af met vershoudfolie (druk de folie
STEP: 19
DESCRIPTION:
  Doe de pudding in een grote schaal, dek die af met vershoudfolie (druk de folie tegen de pudding aan) en zet de schaal in de koelkast.


NAME: Voeg in de volgende stap 4 eieren (maat M) stuk voor stuk toe via de vulopeni...
STEP: 31
DESCRIPTION:
  Voeg in de volgende stap 4 eieren (maat M) stuk voor stuk toe via de vulopening en roer alles glad.


NAME: Spuit met wat onderlinge afstand 15 deegrepen van ca. 10 cm lang op 2 met bak...
STEP: 37
DESCRIPTION:
  Spuit met wat onderlinge afstand 15 deegrepen van ca. 10 cm lang op 2 met bakpapier beklede bakblikken.


NAME: Roer de pudding en slagroom nog een keer om met een pannenlikker en spatel ve...
STEP: 39
DESCRIPTION:
  Roer de pudding en slagroom nog een keer om met een pannenlikker en spatel vervolgens de slagroom met een pannenlikker door de pudding.


NAME: Doe de roompudding in een spuitzak met een groot stervormig spuitmondje en le...
STEP: 40
DESCRIPTION:
  Doe de roompudding in een spuitzak met een groot stervormig spuitmondje en leg de spuitzak in de koelkast.


NAME: Neem de goudbruin gebakken deegrepen uit de oven en laat ze minstens 30 minut...
STEP: 41
DESCRIPTION:
  Neem de goudbruin gebakken deegrepen uit de oven en laat ze minstens 30 minuten volledig afkoelen op de bakblikken.


NAME: Snijd de deegrepen vervolgens voorzichtig horizontaal door. Verdeel de ‘dekse...
STEP: 42
DESCRIPTION:
  Snijd de deegrepen vervolgens voorzichtig horizontaal door. Verdeel de ‘dekseltjes’ (bovenkanten) met de snijkant naar onderen op een vel bakpapier.


NAME: Bestrijk de dekseltjes ermee. Spuit op de onderste helften van de deegrepen d...
STEP: 44
DESCRIPTION:
  Bestrijk de dekseltjes ermee. Spuit op de onderste helften van de deegrepen de roompudding en zet de dekseltjes er weer op.


NAME: Snijd 1 vanillestokje in de lengte open, schraap het merg er met de botte...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Snijd 1 vanillestokje in de lengte open, schraap het merg er met de botte kant van een mes uit en voeg het toe.


NAME: Leg er 2 houten spiesen of vorken zodanig in dat de bakvorm niet direct op...
STEP: 24
DESCRIPTION:
  Leg er 2 houten spiesen of vorken zodanig in dat de bakvorm niet direct op de bodem van het stoomopzetstuk staat en de stoomopeningen vrij blijven.


NAME: Snijd 2 droge broodjes of witbrood van de vorige dag (60 g) in grove stukken...
STEP: 1
DESCRIPTION:
  Snijd 2 droge broodjes of witbrood van de vorige dag (60 g) in grove stukken en doe deze in de mixkom.


NAME: Doe het gehaktmengsel in een schaal, vorm met bevochtigde handen 12–16 ongeve...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Doe het gehaktmengsel in een schaal, vorm met bevochtigde handen 12–16 ongeveer even grote balletjes en leg ze in het diepe stoomopzetstuk.


NAME: Schil 1 sjalot (40 g), pel 1 knoflookteen, snijd de sjalot door en doe de hel...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Schil 1 sjalot (40 g), pel 1 knoflookteen, snijd de sjalot door en doe de helften met het knoflook in de mixkom.


NAME: Werk stukjes aan de binnenkant van de mixkom naar beneden met de spatel en vo...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Werk stukjes aan de binnenkant van de mixkom naar beneden met de spatel en voeg 2 el olijfolie toe.


NAME: Doe het deeg in een schaal, dek deze af en laat het deeg minstens 30 minuten ...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Doe het deeg in een schaal, dek deze af en laat het deeg minstens 30 minuten rijzen op een warme plek, tot het volume is verdubbeld.


NAME: Vouw de deegschijven voorzichtig om de pruimenmoes heen, vorm er vervolgens w...
STEP: 25
DESCRIPTION:
  Vouw de deegschijven voorzichtig om de pruimenmoes heen, vorm er vervolgens weer ballen van en leg deze in het diepe stoomopzetstuk.


NAME: Doe het mengsel in een platte, met vershoudfolie beklede schaal. Laat het eer...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Doe het mengsel in een platte, met vershoudfolie beklede schaal. Laat het eerst afkoelen en zet de schaal daarna minstens 5 uur (beter nog één nacht) in het vriesvak.


NAME: Het roomijs smaakt nu al heerlijk crèmig. Om er ijsbolletjes van te kunnen ma...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Het roomijs smaakt nu al heerlijk crèmig. Om er ijsbolletjes van te kunnen maken, moet het ijs eerst nog 1 uur in de vriezer of het vriesvak staan.


NAME: Doe het deeg in de schaal, dek die af met de vochtige theedoek en laat het...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Doe het deeg in de schaal, dek die af met de vochtige theedoek en laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek, tot het volume verdubbeld is.


NAME: Plaats een met water gevulde ovenschaal op de bodem van de oven...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Plaats een met water gevulde ovenschaal op de bodem van de oven (of schuif een bakblik met hoge rand onder in de oven).


NAME: Leg de rollen naast elkaar op het bakblik, druk ze iets plat en leg...
STEP: 18
DESCRIPTION:
  Leg de rollen naast elkaar op het bakblik, druk ze iets plat en leg afwisselend de rechter- en de linkerrol over de middelste rol.


NAME: Bestrijk het vlechtbrood met het eier-melkmengsel, bestrooi het een handvol...
STEP: 21
DESCRIPTION:
  Bestrijk het vlechtbrood met het eier-melkmengsel,  bestrooi het een handvol amandelschaafsel en bak het vlechtbrood 30 minuten in de oven.


NAME: Dek het vlechtbrood na 25 minuten baktijd eventueel af met aluminiumfolie...
STEP: 22
DESCRIPTION:
  Dek het vlechtbrood na 25 minuten baktijd eventueel af met aluminiumfolie, om te voorkomen dat het te donker wordt.


NAME: Den Hefeteig in eine Schüssel füllen und zugedeckt an einem warmen Ort mindes...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Den Hefeteig in eine Schüssel füllen und zugedeckt an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.


NAME: Die Teigfladen vorsichtig zusammendrücken, zu Kugeln formen und in den tiefen...
STEP: 25
DESCRIPTION:
  Die Teigfladen vorsichtig zusammendrücken, zu Kugeln formen und in den tiefen Dampfgaraufsatz legen.


NAME: 1 Ei (Größe M), 1 Prise Salz und 1 El abgeriebene Zitronenschale einer unbeha...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  1 Ei (Größe M), 1 Prise Salz und 1 El abgeriebene Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone hinzufügen.


NAME: Den Teig in die Schüssel geben, mit dem feuchten Küchenhandtuch abdecken und...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Den Teig in die Schüssel geben, mit dem feuchten Küchenhandtuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. (Das Volumen soll sich etwa verdoppeln).


NAME: 1 Auflaufform mit Wasser auf den Backofenboden stellen. (Alternativ die Fettp...
STEP: 16
DESCRIPTION:
  1 Auflaufform mit Wasser auf den Backofenboden stellen. (Alternativ die Fettpfanne mit Wasser gefüllt auf unterster Schiene in den Backofen schieben.)


NAME: Den Teig in drei möglichst gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu eine...
STEP: 17
DESCRIPTION:
  Den Teig in drei möglichst gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einer Rolle von etwa 45 cm Länge formen.


NAME: Die drei Rollen nebeneinander legen, oben leicht zusammendrücken, dann abwech...
STEP: 18
DESCRIPTION:
  Die drei Rollen nebeneinander legen, oben leicht zusammendrücken, dann abwechselnd die linke und die rechte Rolle über die Mitte legen.


NAME: Auf diese Weise bis zum Ende des Teiges einen Zopf flechten. Am Ende den Teig...
STEP: 19
DESCRIPTION:
  Auf diese Weise bis zum Ende des Teiges einen Zopf flechten. Am Ende den Teig wieder leicht zusammendrücken.


NAME: Den Zopf mit dem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen, mit einer Hand voll Mandel...
STEP: 21
DESCRIPTION:
  Den Zopf mit dem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen, mit einer Hand voll Mandelblättchen bestreuen und 30 Minuten backen.


NAME: Parer 30 g de roquette. La laver, la sécher et la disposer sur le papier sulf...
STEP: 6
DESCRIPTION:
  Parer 30 g de roquette. La laver, la sécher et la disposer sur le papier sulfurisé dans le panier vapeur plat.


NAME: Verser la préparation à base d'œufs dans le panier vapeur plat et émietter 10...
STEP: 10
DESCRIPTION:
  Verser la préparation à base d'œufs dans le panier vapeur plat et émietter 100 g de feta par-dessus.


NAME: Égoutter 10 tomates séchées à l’huile, les couper en fines lanières et les di...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Égoutter 10 tomates séchées à l’huile, les couper en fines lanières et les disposer sur l’omelette. Fermer le panier vapeur.


NAME: Ponga la masa en el bol, tápela con el paño y déjela reposar en un lugar temp...
STEP: 13
DESCRIPTION:
  Ponga la masa en el bol, tápela con el paño y déjela reposar en un lugar templado 1 hora, hasta que haya doblado su volumen.


NAME: Pinte la trenza con esta mezcla, esparza por encima 1 puñado de almendra file...
STEP: 21
DESCRIPTION:
  Pinte la trenza con esta mezcla, esparza por encima 1 puñado de almendra fileteada y hornéela 30 minutos.


NAME: Transcurridos 25 minutos, tápela si fuera necesario con papel de aluminio par...
STEP: 22
DESCRIPTION:
  Transcurridos 25 minutos, tápela si fuera necesario con papel de aluminio para que no se dore en exceso.


NAME: Pase la mezcla a un cuenco llano, tápela con film transparente, deje que se e...
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Pase la mezcla a un cuenco llano, tápela con film transparente, deje que se enfríe y congélela al menos 5 horas o preferiblemente toda la noche.


NAME: Debería obtener un helado rico y cremoso. En caso de que prefiera hacer bolas...
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Debería obtener un helado rico y cremoso. En caso de que prefiera hacer bolas, se recomienda congelar el helado 1 hora más.


NAME: Pese 1 pimiento rojo (150 g), córtelo en cuartos, quite las semillas, lávelo ...
STEP: 3
DESCRIPTION:
  Pese 1 pimiento rojo (150 g), córtelo en cuartos, quite las semillas, lávelo por dentro y por fuera, y échelo en el vaso.


NAME: Agregue 3 cdas. de vinagre de manzana, 4 de aceite de oliva, 1 de jarabe de a...
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Agregue 3 cdas. de vinagre de manzana, 4 de aceite de oliva, 1 de jarabe de arce, 1 de mostaza, 1 cdta. de sal y ½ de pimienta.


NAME: Leave the dough to prove for 30 minutes in the blender jug, with the measurin...
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Leave the dough to prove for 30 minutes in the blender jug, with the measuring beaker in place. It will double in volume.


NAME: On a floured surface, divide the dough into 10 portions, shape into rolls and...
STEP: 12
DESCRIPTION:
  On a floured surface, divide the dough into 10 portions, shape into rolls and put on a baking sheet (a perforated one is best).


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Corte o rolo em rodelas de 1 cm de espessura. Se quiser, achate um pouco os pedaços de massa com os dentes de um garfo, de forma a surgir um padrão estriado.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Deite nele os gnocchi, deixe ferver e depois apurar em lume médio, até começarem a subir. Remova-os com uma escumadeira e deixe-os escorrer bem.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lave as coxas de frango sob água corrente fria, enxugue-as com papel de cozinha e coloque-as no acessório para vapor fundo.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Condimente as coxas de frango com ¼ de c. de chá de sal vegetal e 1 pitada grande de pimenta cada, pincele-as com 1 c. de chá de óleo vegetal cada e reserve.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Corte os pimentos em quartos, retire-lhes as sementes, lave-os por dentro e por fora, retire-lhes o pedúnculo e corte-os em pedaços de aprox. 1 cm.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Adicione ½ c. de chá de sal, 1 pitada grande de malagueta em pó e 1 c. de chá de ervas aromáticas italianas secas.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Aqueça 3 c. de sopa de óleo vegetal numa frigideira e comece por alourar as coxas de frango do lado da pele durante 3 minutos em lume alto até ficarem estaladiças, depois vire-as e frite novamente durante 3 minutos.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Corte 200 g de emmental (42 % de gordura) em pedaços de 2 x 2 cm e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Lave 2 talos de aipo 
  (100 g), arranje-os, corte-
  -os em pedaços de 
  3 cm de comprimento e adicione-os.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de chá de açúcar, 1 ½ c. de chá de sal, 3 pitadas de pimenta e 1 c. de chá de ervas aromáticas italianas secas.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Deite 500 g de leite à temperatura ambiente (leite fresco, 3,5 % de gordura) no recipiente de mistura.


STEP: 36
DESCRIPTION:
  Encha a forma de empadão com uma pequena quantidade de ambos os molhos, polvilhe um pouco de queijo por cima e coloque por cima as placas de lasanha secas.


STEP: 37
DESCRIPTION:
  Coloque alternadamente em camadas os dois molhos, o queijo e as placas de lasanha, até esgotar tudo.


STEP: 38
DESCRIPTION:
  Termine com o molho bechamel e o queijo, garantindo que as placas de lasanha ficam completamente cobertas com molho.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Lave 2 tomates rama (200 g), enxugue-os, corte-os em quartos, retire-lhes as sementes e o pedúnculo.


STEP: 26
DESCRIPTION:
  Deite um pouco de óleo numa frigideira e deite nela 1 c. de sopa de massa de cada vez. Frite os blinis de ambos os lados até ficarem castanhos-dourados.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Corte em forma de cunha o talo grosso das folhas; nos talos mais finos isso não é necessário. Corte ambos em tiras finas e reserve.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Descasque 1 cebola grande (100 g) e 1 dente de alho, corte a cebola em oitavos e deite ambos os ingredientes no recipiente de mistura.


STEP: 25
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de sopa de sumo de limão, 
  1 pitada grande de noz-moscada e 
  ¼ de c. de chá de pimenta.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Mexa 1 ½ c. de chá de amido com pouca água fria até ficar homogéneo e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 35
DESCRIPTION:
  Distribua por cada prato uma cama de acelga e molho e coloque por cima de cada 1 filete de salmão. Sirva imediatamente.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lave 2 ramos de tomilho, sacuda-os para enxugar, arranque as folhinhas e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Adicione 1 pitada grande de cominhos moídos, ½ c. de chá de sal, 2 pitadas de pimenta, 1 pitada grande de flocos de malagueta e 1 pitada de pimentão picante.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Corte a couve-lombarda em pedaços grosseiros fáceis de comer, lave-a e deixe-a escorrer. Deite os pedaços de couve-lombarda no acessório para vapor fundo.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Com as mãos húmidas, forme almôndegas do tamanho de nozes a partir da pasta de carne e distribua-as pelo acessório para vapor plano.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Verifique se as lentilhas estão moles e, caso necessário, execute o próximo passo; de outro modo, ignore-o.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Lave 3 ramos de tomilho e sacuda-os para enxugar. Arranque as folhinhas e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Adicione a mistura de arroz e linhaça, as lentilhas, 1 c. de chá de sal, ½ c. de chá de pimenta, 2 c. de sopa de polpa de tomate e 2 c. de sopa de molho de soja.


STEP: 31
DESCRIPTION:
  Verta a pasta na forma retangular. Alise a pasta e coza-a durante 50 minutos até ficar castanha-dourada.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Deite a massa de fermento no tabuleiro e desenrole-a no tamanho do tabuleiro (caso necessário, ajude com os dedos bem enfarinhados).


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Faça buracos na massa até ao fundo com dois dedos lado a lado e aplique a manteiga em montículos nos buracos.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Misture 100 g de açúcar com ½ c. de chá de canela, polvilhe o bolo com a mistura e espalhe por cima as amêndoas.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Coza durante 5 minutos a 220 °C. Reduza a temperatura para 200 °C e coza mais 
  15 minutos, até ficar castanho-dourado.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Transvase a massa para uma tigela e deixe-a levedar durante 1 hora num local aquecido coberta com um pano de cozinha limpo.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Desenforme a massa para uma superfície de trabalho enfarinhada e dobre-a algumas vezes de fora para o meio até a massa ganhar tensão.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Se quiser, faça alguns golpes com uma faca afiada e polvilhe com um pouco de farinha. Deixe levedar coberto no tacho de barro durante mais 20 minutos.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Coloque o tacho de barro fechado no forno frio e em seguida coza a 240 °C com convecção durante 1 hora.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Enxugue os escalopes de peru com papel de cozinha, corte-os em tiras de 1 cm de espessura e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de sopa de estragão seco, 
  1 salpico de sumo de limão, ½ c. de chá de sal e ¼ de c. de chá de pimenta.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Despeje o arroz num passador, deixe-
  -o escorrer e transvase-o. Envolva 3 c. de sopa de rolinhos de cebolinho.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Distribua o arroz de cebolinho e as tiras de peru por pratos e sirva-os polvilhados com os restantes rolinhos de cebolinho.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Remova-lhes o caroço com um descaroçador (ou corte uma tampa na ponta do pedúnculo e retire generosamente o caroço, raspando com uma colher de chá).


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Coloque o acessório para vapor fundo no recipiente de mistura, coloque nele as maçãs e feche o acessório para vapor.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Adicione 1 emb. de açúcar baunilhado (8 g), 1 c. de chá de canela, 1 c. de chá de cardamomo e 5 gotas de aroma de amêndoa amarga.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Cubra a tigela com um pano de cozinha húmido e deixe levedar num local aquecido durante pelo menos 30 minutos, até o volume se ter duplicado.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Deite a massa numa superfície de trabalho enfarinhada e amasse outra vez vigorosamente com as mãos enfarinhadas, formando um pão alongado.


STEP: 25
DESCRIPTION:
  Revista um tabuleiro de ir ao forno com papel de alumínio, depois com papel manteiga. Coloque por cima o bolo e deixe-o levedar coberto durante mais 
  30 minutos.


STEP: 26
DESCRIPTION:
  Coza o bolo de Natal durante 45 minutos, se começar a ficar demasiado escuro cubra-o com papel de alumínio.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Caso necessário empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula e repita o processo. De outro modo, ignore.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Lave 1 laranja biológica com água quente, enxugue-a com um pano de cozinha e rale a casca para o recipiente de mistura.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de chá de canela, 2 c. de chá de especiarias para lebkuchen e 1 c. de chá de bicarbonato de sódio.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Distribua a pasta de lebkuchen pelos wafers com 2 colheres de sopa ligeiramente humedecidas e alise ligeiramente.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  Coza os tabuleiros durante 15 minutos, um a seguir ao outro. Os biscoitos de gengibre estão prontos quando cedem à pressão do dedo e ainda estão ligeiramente húmidos.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula e, caso necessário, repita o processo. De outro modo, ignore.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  Embeba metade dos biscoitos de gengibre Elise de cabeça na cobertura de açúcar. Em alternativa regue metade dos biscoitos de gengibre com a cobertura de açúcar.


STEP: 35
DESCRIPTION:
  Deixe secar os biscoitos de gengibre numa grelha de arrefecimento para bolos. Limpe o recipiente de mistura e enxugue-
  -o.


STEP: 40
DESCRIPTION:
  Caso o chocolate ainda não esteja completamente derretido: empurre a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura e execute o próximo passo.


STEP: 43
DESCRIPTION:
  Embeba os restantes biscoitos de gengibre de cabeça no chocolate. Em alternativa regue os restantes biscoitos de gengibre com o chocolate derretido.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Descasque as batatas e esprema-as através de um espremedor de batata. Em alternativa esmague-as finamente com um esmagador de batata.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Adicione ½ c. de chá de sal, 2 pitadas de pimenta e 3 pitadas de noz-moscada e amasse até formar uma massa homogénea.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Com as mãos, forme 8 bolinhos a partir da pasta de batata e coloque-os no frigorífico até posterior utilização.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  Verifique se a couve roxa está cozida. Caso necessário, execute o próximo passo; de outro modo, ignore-o.


STEP: 41
DESCRIPTION:
  Em seguida enxugue os filetes de peito de pato com papel de cozinha e faça-lhes um golpe em cruz na pele.


STEP: 42
DESCRIPTION:
  Embale os filetes individualmente a vácuo. Em alternativa, deite os filetes de peito de pato em sacos de congelação.


STEP: 43
DESCRIPTION:
  Deite os sacos de congelação em água com a abertura para cima e esprema completamente o ar para fora, depois feche-os hermeticamente com molas.


STEP: 47
DESCRIPTION:
  Deite os filetes de peito de pato embalados a vácuo no acessório de cozer e pressione-os ligeiramente na água, até ficarem completamente cobertos de água.


STEP: 48
DESCRIPTION:
  Os peitos de pato em sacos de congelação devem ser colocados no acessório de cozer de forma que a abertura do saco com as molas aponte para cima.


STEP: 49
DESCRIPTION:
  Caso necessário deite mais um pouco de água quente, mas tendo em consideração a altura de enchimento máxima do recipiente de mistura.


STEP: 52
DESCRIPTION:
  Deite os bolinhos de batata num tacho com água fervente com sal e deixe-
  -os apurar em lume médio durante 
  20 minutos até ficarem cozidos. Aqueça a couve roxa no tacho.


STEP: 64
DESCRIPTION:
  Condimente os filetes de peito de pato com 2 pitadas de sal e 2 pitadas de pimenta cada e deite-os numa frigideira antiaderente com o lado da pele para baixo.


STEP: 65
DESCRIPTION:
  Comece por fritar do lado da pele durante 5 minutos em lume forte, até a gordura sair e a pele ficar estaladiça.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Lave 4 filetes de bacalhau finos (de 120 g cada) sob água corrente fria e enxugue-os com papel de cozinha.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Regue os filetes com 1 c. de sopa de sumo de limão, condimente com ½ c. de chá de sal e 1 pitada de pimenta e deite-os no acessório para vapor fundo.


STEP: 24
DESCRIPTION:
  Verifique se o peixe está cozido e, caso necessário, execute o próximo passo; de outro modo, ignore-o.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Durante o próximo passo, ao fim de metade do tempo, adicione 1 pitada de sal através da abertura de enchimento na tampa.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Revista 2 tabuleiros de ir ao forno com papel manteiga. Pré-aqueça o forno a 
  160 °C (calor superior e inferior).


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Com 2 colheres de chá, coloque pequenos montículos da pasta de macarons de coco no papel manteiga e coza os tabuleiros durante 18 minutos.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Em alternativa, distribua os wafers pelos tabuleiros de ir ao forno. Se utilizar wafers de ir ao forno não necessita de papel manteiga no tabuleiro.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Com 2 colheres de chá, coloque pequenos montículos da pasta de macarons de coco em cima dos wafers e coza igualmente os tabuleiros durante 
  18 minutos, um a seguir ao outro.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Verta a pasta para uma forma de empadão baixa revestida com película aderente e deixe arrefecer durante 
  30 minutos.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Deite uma bola de sorvete de tangerina em cada copo de espumante, encha-
  -o com espumante frio e decore com as sementes de romã.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Revista um tabuleiro de ir ao forno com papel manteiga, deite por cima a pasta do recipiente de mistura e forme um retângulo com 16 x 27 cm.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Após a cozedura, deixe arrefecer durante 2 horas e depois corte 12 barras de muesli com uma faca afiada.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Caso necessário, empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula e execute o próximo passo; de outro modo, ignore-o.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Forme bolas com a massa, envolva-as em película aderente e refrigere-as no frigorífico durante 1 hora.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Forme bolas do tamanho de avelãs a partir da massa e achate-as com os dentes de um garfo. Em seguida coza os tabuleiros durante 10 minutos, uns a seguir aos outros, até os biscoitos ficarem castanhos-dourados.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Deixe arrefecer um pouco os biscoitos de frutos secos no tabuleiro e em seguida deixe-os arrefecer completamente numa grelha de arrefecimento para bolos.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Caso necessário, empurre o açúcar em pó para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula e execute o próximo passo; de outro modo, ignore-o.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Faça um golpe longitudinal em 1 vagem de baunilha com uma faca afiada, retire o miolo, raspando com as costas da faca, e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Retire metade da massa, forme uma bola com ela, envolva-a em película aderente e refrigere-a no frigorífico durante 1 hora.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Deite 1 c. de sopa de cacau para bolos e 2 c. de sopa de leite (leite fresco, 3,5 % de gordura) no recipiente de mistura.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Forme uma bola com a massa, envolva-
  -a em película aderente e refrigere-a igualmente no frigorífico durante 1 hora.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Para biscoitos com padrão de caracol: deite ambas as massas numa superfície de trabalho enfarinhada e desenrole-as, uma a seguir à outra, num retângulo fino de 30 x 20 cm.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Deite a massa escura no lado barrado com a clara de ovo, pressione ligeiramente e enrole bem ao longo do lado largo.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Deite ambas as massas numa superfície de trabalho enfarinhada e desenrole-as, uma a seguir à outra, até ficarem com 
  1 cm de espessura. Em seguida corte-as em tiras iguais de 1 x 20 cm de comprimento.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Coloque 3 tiras lado a lado de cada vez, utilizando em alternância uma tira clara e uma tira escura.


STEP: 25
DESCRIPTION:
  Amasse a restante massa clara e escura entre si, desenrole-a numa camada fina e envolva a gosto o bloco de padrão de xadrez com ela.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Pré-aqueça o forno a 175 °C (calor superior e inferior) e revista 2 tabuleiros de ir ao forno com papel manteiga.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Com uma faca afiada, corte rodelas de 
  8 mm de espessura do rolo de massa (na confeção do padrão de caracol) e deite-
  -as nos tabuleiros.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Ou, com uma faca afiada, corte rodelas de 8 mm de espessura do bloco de massa (na confeção do padrão de xadrez) e deite-as nos tabuleiros.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Parta grosseiramente 300 g de biscoitos spekulatius de especiarias e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Verta o creme para barrar de spekulatius em frascos limpos, deixe arrefecer completamente e guarde-os no frigorífico.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Caso necessário, empurre o açúcar em pó para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula, execute o próximo passo ou ignore-o.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Faça um golpe longitudinal em 1 vagem de baunilha com uma faca afiada, retire o miolo, raspando com as costas da faca, e adicione.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Transvase a massa, enrole-a para formar uma bola e envolva-a em película aderente. Deixe-a repousar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Revista 3 tabuleiros de ir ao forno com papel manteiga. Pré-aqueça o forno a 
  180 °C (calor superior e inferior).


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Retire pedaços do tamanho de nozes da massa, forme pequenos corninhos com as mãos e coloque-os no tabuleiro a alguma distância entre si.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Deite o restante açúcar em pó num prato fundo e passe cuidadosamente nele as meias-luas ainda mornas.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Deite 500 g de massa (12 minutos de tempo de cozedura, p. ex., tortiglioni) no recipiente de mistura.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Verifique se a massa e as couves-de-
  -bruxelas estão cozidas. Caso necessário, execute o próximo passo; de outro modo, ignore-o.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Lave 200 g de alfaces mistas (p. ex., rúcula, alface de folha vermelha, alface-
  -de-cordeiro), gire-as rapidamente para enxugar e adicione-as à couve roxa na tigela.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  Disponha a salada por pratos fundos, cubra-a com os gomos de laranja, polvilhe por cima as nozes e deite por cima 2 c. de sopa de lascas de parmesão.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Descasque 3 batatas farinhentas médias 
  (300 g), lave-as, corte-
  -as em pedaços de 2 cm e adicione-os.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Derreta 30 g de manteiga numa frigideira, adicione as castanhas e polvilhe com 2 c. de sopa de açúcar em pó.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Togliete la frittella pronta e tenetela in caldo mentre preparate le altre 4 con la pastella rimasta.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Caliente un poco de mantequilla en una sartén y eche 1 porción de la pasta. Dore la crep por ambos lados unos 2 minutos.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Na patelni roztopić trochę masła, wylać chochelką porcję ciasta na jeden naleśnik. Smażyć naleśniki mniej więcej po 2 minuty z każdej strony.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Gofrownicę rozgrzać i natłuścić. Wlać 3 łyżki ciasta i piec na złotobrązowo według ustawień gofrownicy.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Insert the shallow steamer basket into the deep steamer basket, then attach to the blender jug, with the lid closed.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Ladle the soup into bowls and garnish with 4 tbsp whipped cream and a few drops of pumpkin seed oil.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Leave the dough to prove for 30 minutes in the blender jug, with the measuring beaker in place. It will double in volume.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  On a floured surface, divide the dough into 5 portions, shape into rolls and put on a baking sheet (a perforated one is best).


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Put 1 tbsp tomato purée, ½ tsp salt, 1 pinch of pepper and 1 tsp sweet paprika into the blender jug.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Put 2 tbsp tomato purée, 1 tsp salt, 2 pinches of pepper and 2 tsp sweet paprika into the blender jug.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Heat 7 tbsp oil in a non-stick frying pan, add 1 large tbsp of the mixture at a time, and fry the little potato fritters one by one.


NAME: Add 3 tbsp apple cider vinegar, 4 tbsp olive oil, 1 tbsp maple syrup, 1 tbsp ...
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Add 3 tbsp apple cider vinegar, 4 tbsp olive oil, 1 tbsp maple syrup, 1 tbsp mustard, 1 tsp salt and ½ tsp pepper.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Arrange the apple pieces evenly over the dough and bake the cake in the preheated oven for 40 minutes.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Pour the batter into the greased springform tin and bake for 20 minutes. Use a cocktail stick to check whether the sponge is done. Extend the baking time if necessary.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Remove from the oven. Let the cake cool down in the tin for a few minutes, gently release the sides from the tin, release the catch and lift the cake out.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Add 2 eggs (large) at room temperature, 
  1 tbsp lemon juice, 1 tbsp mustard, 1 tsp salt and ¼ tsp pepper.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Put 1 egg (medium), 1 tsp lemon juice, 1 tsp mustard, 1 pinch of salt, 1 pinch of pepper and 1 pinch of sugar into the blender jug.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  In the next step, pour the oil slowly onto the lid of the blender jug (with measuring beaker in place) so that it drips in. Slowly increase the quantity.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Wash 3 sprigs of flat-leaf parsley, shake it dry, tear off the leaves and put them into the blender jug.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  With damp hands, form the mixture into 18–22 equal-sized balls and place them in the deep steamer basket.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Halve ½ vanilla pod lengthways, scrape out the seeds, then put pod and seeds and 1 egg yolk (large) and 1 pinch of salt into the blender jug.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Halve 1½ vanilla pods vertically, scrape out the seeds, then put pod and seeds and 3 egg yolks (large) and 2 pinches of salt into the blender jug.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Season the cubes of chicken all over with 2 pinches of pepper and 2 big pinches of salt, then arrange them in the deep steamer basket.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Remove the cooking pot containing the rice from the blender jug, pour out the stock and reserve. Remove the bay leaf.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Take the dough out of the bowl, knead through again and divide into 8 portions making 1 large and 1 small ball from each portion.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Cook 200 g spaghetti according to packet instructions in salted water until al dente. Drain and keep warm.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Rinse ½ unwaxed lime in hot water, grate 
  ¼ tsp zest, squeeze out the juice, and add 
  1 tbsp juice and the zest to the blender jug.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  If the sauce isn't thick enough, mix 1 tbsp cornflour with 30 g cold water until smooth and pour into the blender jug.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Cook 600 g spaghetti according to packet instructions in salted water until al dente. Drain and keep warm.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Wash the salmon fillets under cold running water, pat dry and cut into 1-cm-wide strips. Put the salmon into the blender jug.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Rinse 1½ unwaxed limes in hot water, grate 1 tsp zest, squeeze out the juice, and add 3 tbsp juice and the zest to the blender jug.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Wash 1 sprig of parsley, 2 sprigs of basil and 1 sprig of thyme, shake dry, tear off the leaves and put them into the blender jug.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Halve, deseed and wash the pepper inside and out and remove the stalk. Dice into 1.5-cm pieces and add.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Put the courgette, pepper, onions, garlic, herbs, 1 tbsp oil, 1 tsp salt and 3 big pinches of pepper into the blender jug.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Wash ½ bunch of parsley, ½ bunch of basil and 3 sprigs of thyme, shake dry, tear off the leaves and put them into the blender jug.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Quarter, deseed and wash the peppers inside and out and remove the stalk. Dice into 1.5-cm pieces and add.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Put the courgette, pepper, onions, garlic cloves, herbs, 2½ tbsp oil, 1½ tsp salt and ½ tsp pepper into the blender jug.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Wash, quarter and deseed 2 small tomatoes (150 g), remove the stem ends, and put them in the blender jug.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Add the mixture to the blender jug along with 1 pinch of nutmeg, ¼ tsp salt and 1 pinch of white pepper.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  If the sauce is not sufficiently thick, continue to cook the sauce for another 1 minute. Otherwise you can skip the next step.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Add the mixture to the blender jug along with 3 pinches of nutmeg, 1 tsp salt and ½ tsp white pepper.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Wash 3 sprigs of basil and shake dry. Pluck the leaves from the stems, chop finely and add to the blender jug.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Wash ¼ bunch of basil and shake dry. Pluck the leaves from the stems, chop finely and add to the blender jug.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Clean the pepper, wash it inside and out, cut into quarters, deseed and put into the blender jug without the stalk.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  During the next step, add 3 eggs (medium) one at a time through the filling opening in the lid. Do not put the measuring beaker back in place.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  During the next step, shortly before the end of the cooking time, pre-heat the oven to 220 °C (top and bottom heat).


STEP: 30
DESCRIPTION:
  Sprinkle the casserole with 1 tbsp breadcrumbs or grated cheese to taste and then bake in the hot oven for 20 minutes until golden brown.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Sprinkle the casserole with 3 tbsp breadcrumbs or grated cheese to taste and then bake in the hot oven for 20 minutes until golden brown.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Season the soup with ½ tsp lovage, ½ tsp marjoram, ½ tsp salt, 1 big pinch of pepper and 2 tsp apple cider vinegar.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Season the soup with 1 tsp lovage, ½ tsp marjoram, 1 tsp salt, ¼ tsp pepper and 1 tbsp apple cider vinegar.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Wash ½ bunch flat-leaf parsley and shake dry. Remove the leaves from the stalks and put in the blender jug.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Wash 1½ bunch flat-leaf parsley and shake dry. Remove the leaves from the stalks and put in the blender jug.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Attach the deep steamer basket, with the shallow steamer basket inserted, to the blender jug and close.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Remove the steamer attachment and set aside while closed. Remove the cooking attachment and empty the blender jug.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Remove the bay leaves from the sauce, pour the finished sauce over the potatoes and sprinkle the chopped cheese over the top.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Check if the broccoli and pasta are cooked, and, if necessary, extend the cooking time by a few minutes with the next step; otherwise, skip it.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Take out the deep steamer basket, use the spatula to push the rice away from the sides of the pot and the blender jug, remove the pot and keep warm.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Place a bowl on top of the blender jug and weigh in 10 g cornflour. Dissolve the cornflour in 2 tbsp cold water and add to the blender jug.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Arrange the chicken evenly in the deep steamer basket and season with ¼ tsp salt and 2 big pinches of pepper.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  During the next step but one, heat 1 tbsp oil in a frying pan, sear the bifteki on all sides and continue to fry on a medium heat for 9 minutes.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Once the cooking time is up, check whether the orzo is cooked. Carry out the next step if necessary; otherwise, skip it.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Season the chicken strips with ¼ tsp salt, 2 pinches of pepper, ½ tsp sweet paprika and ½ tbsp dried herbes de Provence.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Divide the semolina pudding between 6 dessert bowls, spoon over the stewed fruit and sprinkle the pistachio nuts over the top.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Wash and trim the vegetables according to type, peel the carrots and celeriac, cut everything into 3-cm pieces and put them into the blender jug.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  For boiled potatoes without their skins, peel and wash the potatoes, then cut them into quarters or eighths, depending on their size.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Arrange the potatoes in the deep steamer basket and the shallow steamer basket and attach to the blender jug, with the lid closed.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Season the cubes of chicken all over with ¼ tsp pepper and ½ tsp salt, then arrange them in the deep steamer basket and the shallow steamer basket.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Remove the cooking pot containing the rice from the blender jug, pour out the stock and reserve. Remove the bay leaves.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Place a container on top of the blender jug and weigh 300 g of the reserved stock into it, then set aside.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  400 g mehlig kochende Kartoffeln abwiegen, schälen, waschen, halbieren und in den Kocheinsatz geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  1 Zwiebel (60 g) und 1 Knoblauchzehe, schälen, die Zwiebel halbieren und beides in den Mixbehälter geben.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Die Suppe auf die Teller verteilen und mit 4 El geschlagener Sahne und einigen Tropfen Kürbiskernöl garnieren.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Den Teig im Mixbehälter 30 Minuten gehen lassen, dabei den Messbecher eingesetzt lassen. 
  Das Volumen verdoppelt sich dabei.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 5 Portionen teilen, Brötchen formen und auf ein Blech (am besten eignet sich ein Lochblech) geben.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  1 kleine Stange Staudensellerie (40 g) waschen, putzen, in 4 cm lange Stücke schneiden und dazugeben.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  ½ Tl edelsüßes Paprikapulver, 1 Prise Zimt, 1 Msp. Pfeffer und 1 Tl getrockneten Thymian hinzufügen.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  2 Stiele Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  1 El Tomatenmark, ½ Tl Salz, 1 Prise Pfeffer und 1 Tl edelsüßes Paprikapulver in den Mixbehälter geben.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  2 El Tomatenmark, 1 Tl Salz, 2 Prisen Pfeffer und 2 Tl edelsüßes Paprikapulver in den Mixbehälter geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  1500 g mehligkochende Kartoffeln abwiegen, schälen, waschen, halbieren und roh in den Mixbehälter geben.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  7 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, vom Teig jeweils 1 großen El hineingeben und nacheinander kleine Kartoffelpuffer backen.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  1 Apfel (140 g) waschen, nach Wunsch schälen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  3 Äpfel (420 g) waschen, nach Wunsch schälen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  180 g Zartbitterschokolade in groben Stücken in den Mixbehälter geben und alles 5 Minuten ruhen lassen.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  1 Ei (Größe M), 1 Tl Zitronensaft, 1 Tl Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer und 1 Prise Zucker in den Mixbehälter geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  15 frische Basilikumblätter waschen, trocken schütteln, in feine Streifen schneiden und beiseitestellen.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  1 große Zwiebel (100 g) und 2 Knoblauchzehen schälen, die Zwiebel vierteln und beides in den Mixbehälter geben.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  3 Stiele glatte Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Den Fleischteig umfüllen und mit feuchten Händen 18-22 etwa gleich große Kugeln aus der Hackfleischmasse formen und in den tiefen Dampfgaraufsatz legen.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  2 Schalotten (60 g) und 2 Knoblauchzehen schälen, Schalotte halbieren. Beides in den Mixbehälter geben.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  1 Tl getrockneten Oregano, 1 Tl getrockneten Majoran, 1 Tl getrockneten Thymian und 1 ½ Tl Zucker hinzufügen.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  ½ Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und zusammen mit 1 Eigelb (Größe L) und 1 Prise Salz in den Mixbehälter geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  1 ½ Vanilleschoten längs halbieren, das Mark herauskratzen und zusammen mit 3 Eigelb (Größe L) und 2 Prisen Salz in den Mixbehälter geben.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Die Hähnchenbrustwürfel rundherum mit 2 Prisen Pfeffer und 2 Msp. Salz würzen und im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Den Kocheinsatz mit dem Reis aus dem Mixbehälter entnehmen, die Brühe ausgießen und auffangen. 
  Das Lorbeerblatt entfernen.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Ein Gefäß auf den Mixbehälter stellen und darin 100 g der aufgefangenen Brühe abwiegen und beiseitestellen.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Den Teig aus der Schüssel nehmen, nochmals durchkneten und in acht Portionen teilen, dabei aus jeder Portion eine große und eine kleine Kugel formen.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  200 g Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abgießen und warm stellen.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  ½ unbehandelte Limette heiß abspülen, ¼ Tl Schale abreiben, den
  Saft auspressen. 1 El Saft und Abrieb dazugeben.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Wenn die Sauce noch nicht sämig genug ist, 1 El Speisestärke in 30 ml kaltem Wasser glattrühren und in den Mixbehälter geben.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  600 g Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abgießen und warm stellen.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Das Lachsfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in 1 cm breite Streifen schneiden und in den Mixbehälter geben.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  1 ½ unbehandelte Limetten heiß abspülen, 1 Tl Schale abreiben, den
  Saft auspressen. 3 El Saft und Abrieb dazugeben.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig in zwei gleich große Stücke teilen und jeweils zu einem flachen Viereck formen.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  1 Stiel Petersilie, 2 Stiele Basilikum und  1 Zweig Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  1 Zucchini (125 g) putzen, waschen, in Würfel (Kantenlänge 1,5 cm) schneiden und in den Mixbehälter geben.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Die Paprikaschote halbieren, entkernen, innen und außen waschen und ohne Stielansatz in 1,5 cm große Würfel schneiden und dazugeben.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  ½ kleine Aubergine (125 g) putzen, waschen, 
  in Würfel (Kantenlänge 1,5 cm) schneiden und dazugeben.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Zucchini, Paprika, Zwiebel, Knoblauchzehe, Kräuter, 1 El Olivenöl, ½ Tl Salz
  und 3 Msp. Pfeffer in den Mixbehälter geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  ½ Bund Petersilie, ½ Bund Basilikum und  3 Zweige Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  2 Zucchini (375 g) putzen, waschen, in Würfel (Kantenlänge 1,5 cm) schneiden und in den Mixbehälter geben.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Die Paprikaschoten vierteln, entkernen, innen und außen waschen und ohne Stielansatz in 1,5 cm große Würfel schneiden und dazugeben.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Zucchini, Paprika, Zwiebel, Knoblauchzehen, Kräuter, 2 ½ El Olivenöl, 1 ½ Tl Salz
  und ½ Tl Pfeffer in den Mixbehälter geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  2 kleine Tomaten (150 g) waschen, vierteln, entkernen, Stielansatz entfernen, in den Mixbehälter geben.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  2 Avocados (450 g) halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels in den Mixbehälter geben.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  ½ Limette (60 g) auspressen, Limettensaft, 1 ½ Tl Harissa sowie je 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Falls die Flüssigkeit nun noch nicht leicht angedickt ist, die Sauce 1 Minute garen, ansonsten den nächsten Schritt überspringen.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  3 Stiele Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken und in den Mixbehälter geben.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  ¼ Bund Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken und in den Mixbehälter geben.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Die Paprikaschote putzen, innen und außen waschen, halbieren, entkernen und ohne Stielansatz in den Mixbehälter geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  2 Zwiebeln (140 g) und 2 Knoblauchzehen schälen, Zwiebeln halbieren, beides in den Mixbehälter geben.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Die Paprikaschote putzen, innen und außen waschen, vierteln, entkernen und ohne Stielansatz in den Mixbehälter geben.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Während des nächsten Vorgangs 3 Eier (Größe M) einzeln durch die Einfüllöffnung im Deckel dazugeben. Den Messbecher nicht wieder einsetzen.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  3 Stiele glatte Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 30
DESCRIPTION:
  Den Auflauf nach Geschmack mit 
  1 El Paniermehl oder geriebenem Käse bestreuen und im heißen Ofen 20 Minuten goldbraun überbacken.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  1 Bund glatte Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Den Auflauf nach Geschmack mit 
  3 El Paniermehl oder geriebenem Käse bestreuen und im heißen Ofen 20 Minuten goldbraun überbacken.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Die Suppe mit ½ Tl Liebstöckel, ½ Tl getrockneter Majoran, ½ Tl Salz, 1 Msp. Pfeffer und 2 Tl Apfelessig würzen.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Die Suppe mit 1 Tl Liebstöckel, ½ Tl getrockneter Majoran, 1 Tl Salz, ¼ Tl Pfeffer und 1 El Apfelessig würzen.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  1 ½ Bund glatte Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Die Lorbeerblätter aus der Sauce entfernen, die Sauce über die Kartoffeln gießen und den zerkleinerten Käse gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  2 mittelgroße Tomaten (150 g) waschen, trocken tupfen, die Stielansätze entfernen und in Scheiben schneiden.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Eine Schüssel auf den Mixbehälter stellen und 5 g Speisestärke abwiegen. Die Speisestärke in 2 El kaltem Wasser auflösen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  ¼ Bund Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Den Dampfgaraufsatz abnehmen, den Reis mit dem Spatel vom Rand des Kocheinsatzes und des Mixbehälters lösen, den Kocheinsatz entnehmen und warm stellen.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Eine Schüssel auf den Mixbehälter stellen und 10 g Speisestärke abwiegen. Die Speisestärke mit 2 El kaltem Wasser auflösen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  225 g Champignons putzen, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und im flachen Dampfgareinsatz verteilen.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  1 ½ Bund glatte Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Das Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in etwa 5 x 2 cm große Streifen schneiden.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Das Fleisch gleichmäßig im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen und mit 
  1 Tl Salz und ½ Tl Pfeffer würzen.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  75 g Champignons putzen, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und im flachen Dampfgareinsatz verteilen.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  ½ Bund glatte Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Die Möhre schälen, waschen, in etwa 
  1,5 x 1,5 cm große Würfel schneiden und in den Mixbehälter geben.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Das Fleisch gleichmäßig im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen und mit 
  ¼ Tl Salz und 2 Msp. Pfeffer würzen.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  1 Ei (Größe M), ¼ Tl Salz, 1 Prise Pfeffer und ½ Tl getrocknete italienische
  Kräuter oder Oregano dazugeben.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  200 g stückige Tomaten aus der Dose, ½ Tl mildes Paprikapulver, ½ Tl Salz, 1 Msp. Pfeffer dazugeben.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Während des übernächsten Schritts 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen, die Bifteki rundherum scharf anbraten und bei mittlerer Hitze 9 Minuten weiterbraten.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Nach dem Ende der Garzeit prüfen, ob die Nudeln gar sind, und bei Bedarf den nächsten Schritt ausführen ansonsten überspringen.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  1 Stiel frisches Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen, fein hacken und drüberstreuen.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Die Möhre waschen, putzen, schälen, in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden und in den Mixbehälter geben.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Den Kohlrabi waschen, putzen, schälen, in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden und in den Mixbehälter geben.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Die Hähnchenschnitzel unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in 1 cm breite Streifen schneiden.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Die Hähnchenschnitzel-Streifen mit ¼ Tl Salz, 2 Prisen Pfeffer, ½ Tl edelsüßem Paprikapulver und ½ El Kräutern der Provence würzen.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Den Grießbrei auf 6 Dessertschälchen verteilen, das Kompott daraufgeben und die Pistazien darüberstreuen.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  3 Stiele Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und beiseitestellen.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Die Kartoffeln im tiefen Dampfgaraufsatz sowie im flachen Dampfgareinsatz verteilen und den Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Die Hähnchenbrustwürfel rundherum mit ¼ Tl Pfeffer und ½ Tl Salz würzen und im tiefen Dampfgaraufsatz sowie im flachen Dampfgareinsatz verteilen.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Ein Gefäß auf den Mixbehälter stellen und darin 300 g der aufgefangenen Brühe abwiegen und beiseitestellen.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Peser 400 g de pommes de terre à chair farineuse, les éplucher, les laver et les couper en deux, puis les mettre dans le panier de cuisson.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Peler 1 oignon (60 g) et 1 gousse d'ail, couper l'oignon en deux et mettre le tout dans le bol mixeur.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Ajouter 1 c.c. de sucre roux, ½ c.c. de sel, ¼ de c.c. de poivre, 1 pincée de cannelle et 1 pincée de noix de muscade.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Servir la soupe dans des assiettes creuses et garnir avec 4 c.s. de crème fouettée et quelques gouttes d’huile de graines de courge.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Parer 3 courgettes (750 g), les laver, les couper en deux, puis les recouper en tronçons, et les mettre dans le bol mixeur.


NAME: Disposer la pâte sur un plan de travail fariné et la diviser en 5 pâtons. Fa...
STEP: 12
DESCRIPTION:
  Disposer la pâte sur un plan de travail fariné et la diviser en 5 pâtons. Façonner des petits pains ronds et les placer sur une plaque à pâtisserie.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Retirer la croûte de 25 g de parmesan et le couper en morceaux de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Laver 1 petite branche de céleri (40 g), la parer et la couper en tronçons de 4 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Ajouter ½ c.c. de paprika doux en poudre, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de poivre et 1 c.c. de thym séché.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  Faire cuire les spaghettis selon les instructions figurant sur le paquet et les égoutter. Servir avec la sauce et parsemer de parmesan râpé.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Laver 1 ½ branche de céleri (75 g), les parer et les couper en tronçons de 4 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Mettre 1 c.c. sucre, 3 c.s. de concentré de tomates et le mélange légumes-viande hachée dans le bol mixeur.


STEP: 32
DESCRIPTION:
  Ajouter 1 c.c. de paprika doux en poudre, 1 pincée de cannelle, ¼ de c.c. de poivre  et 1 c.s. de thym séché.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Retirer la croûte de 45 g de parmesan et le couper en gros dés de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Peser 175 g de légumes (par ex., potiron, carottes, céleri-rave, petits pois, chou-fleur ou brocoli).


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Peser 525 g de légumes (par ex., potiron, carottes, céleri-rave, petits pois, chou-fleur ou brocoli).


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Mettre 1 c.s. de concentré de tomates, ½ c.c. de sel, 1 pincée de poivre et 1 c.c. de paprika doux en poudre dans le bol mixeur.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Ajouter 2 c.s. de concentré de tomates, 1 c.c. de sel, 2 pincées de poivre et 2 c.c. de paprika doux en poudre dans le bol mixeur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Peser 1 500 g de pommes de terre à chair farineuse, les éplucher, les laver et les couper en deux, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Faire chauffer 7 c.s. d'huile dans une poêle antiadhésive, prélever 1 grosse cuillerée à soupe par rösti, puis les faire cuire et dorer.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Éplucher 3 pommes de terre de taille moyenne (220 g), les laver, les couper en quatre et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Éplucher 1 carotte (70 g) et 1 petit persil tubéreux (70 g), les laver, puis les couper en quatre et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Parer 450 g de champignons de Paris, les essuyer éventuellement avec du papier absorbant, puis les mettre dans le bol mixeur.


NAME: Peser ½ poivron rouge (75 g), le couper en quatre, l'épépiner, laver l'intérieu
STEP: 3
DESCRIPTION:
  Peser ½ poivron rouge (75 g),le couper en quatre, l'épépiner, laver l'intérieur et l'extérieur, puis l'ajouter.


NAME: Ajouter 1 c.s. de vinaigre de cidre, 2 c.s. d’huile d’olive, 1 c.s. de sirop d’é
STEP: 5
DESCRIPTION:
  Ajouter 1 c.s. de vinaigre de cidre, 2 c.s. d’huile d’olive, 1 c.s. de sirop d’érable, 1 c.s. de moutarde, 1 c.c. de sel et ½ c.c. de poivre.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Détacher le gâteau de la paroi du moule à l’aide d’un petit couteau, ouvrir la charnière, puis retirer le fond et démouler. Laisser refroidir.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Laver 1 pomme (140 g), la parer et l'éplucher ou non, selon son goût. La couper en quatre et mettre dans le bol mixeur.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Laver 3 pommes (420 g), les parer et les éplucher ou non, selon son goût. Les couper en quatre et mettre dans le bol mixeur.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Séparer les blancs des jaunes de 3 œufs (calibre M) et mettre les blancs dans le bol mixeur. Réserver les jaunes.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Casser 180 g de chocolat noir en gros morceaux, les mettre dans le bol mixeur et laisser reposer 5 minutes.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Ajouter 2 œufs (calibre L) à température ambiante, 1 c.s. de jus de citron, 1 c.s. de moutarde, 1 c.c. de sel et ¼ de c.c. de poivre.


NAME: Mettre 1 œufs (calibre M), 1 c.c. de jus de citron, 1 c.c. de moutarde, 1 pincée
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Mettre 1 œufs (calibre M), 1 c.c. de jus de citron, 1 c.c. de moutarde, 1 pincées de sel, 1 pincées de poivre et 1 pincée de sucre dans le bol mixeur.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Peler 1 gros oignon (100 g) et 2 gousses d'ail, couper l'oignon en quatre et mettre le tout dans le bol mixeur.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Ajouter 800 g de bouillon de légumes à température ambiante et ½ c.s. de marjolaine fraîchement hachée.


NAME: Ajouter 2 œuf(calibre M), 1½ c.c. de moutarde, 1 ½c.c. de sel, 1 c.c. de poivre
STEP: 4
DESCRIPTION:
  Ajouter 2 œuf(calibre M), 1½ c.c. de moutarde, 1 ½c.c. de sel, 1 c.c. de poivre et 1 ½ c.c. de paprika en poudre.


NAME: Avec les mains humides, façonner 18 à 22 boulettes de taille régulière, puis les
STEP: 7
DESCRIPTION:
  Avec les mains humides, façonner 18 à 22 boulettes de taille régulière, puis les disposer dans le panier vapeur profond.


NAME: Éplucher 2 échalote (60 g) et 2 gousse d'ail, les couper en deux et mettre le to
STEP: 9
DESCRIPTION:
  Éplucher 2 échalote (60 g) et 2 gousse d'ail, les couper en deux et mettre le tout dans le bol mixeur.


NAME: Pousser le hachis vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule et ajouter 3
STEP: 11
DESCRIPTION:
  Pousser le hachis vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule et ajouter 3 c.s. d'huile d'olive.


NAME: Ajouter 1 c.c. d’origan séché, 1 c.c. de marjolaine séchée, 1 c.c. de thym séché
STEP: 16
DESCRIPTION:
  Ajouter 1 c.c. d’origan séché, 1 c.c. de marjolaine séchée, 1 c.c. de thym séchée 1½ c.c. de sucre.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Fendre ½ gousse de vanille dans la longueur, prélever la pulpe, puis la mettre avec la gousse, 1 jaune d'œuf (calibre L) et 1 pincée de sel dans le bol mixeur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Fendre 1 ½ gousse de vanille dans la longueur, prélever la pulpe, puis la mettre avec la gousse, 3 jaunes d'œufs (calibre L) et 2 pincées de sel dans le bol mixeur.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Assaisonner le poulet avec 2 pincées de poivre et 2 pincées de sel, puis le mettre dans le panier vapeur profond.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Retirer le panier de cuisson avec le riz du bol mixeur. Réserver le  jus de cuisson et retirer la feuille de laurier.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Chemiser les alvéoles d’un moule à muffins avec 8 caissettes en papier et préchauffer le four (traditionnel) à 180 °C.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Sortir la pâte du saladier et la pétrir de nouveau, puis la diviser en 8 pâtons. Avec chacun d’eux, façonner une grosse boule et une petite.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Battre 1 jaune d'œuf avec le lait et badigeonner les brioches à l'aide d'un pinceau. Faire cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Couper de nouveau la courgette en deux dans le sens de la longueur, puis détailler le tout en tronçons  de 4 cm. Mettre dans le bol mixeur.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Faire cuire 200 g de spaghettis dans de l'eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l'emballage, égoutter et maintenir au chaud.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Rincer ½ citron vert non traité à l’eau très chaude, le zester pour obtenir ¼ de c.c. de zeste, puis le presser. Mettre le zeste et 1 c.s. de jus dans le bol mixeur.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Si la sauce est trop liquide, ajouter 1 c.s. de fécule à 30 ml d'eau froide et délayer, puis mettre le mélange dans le bol mixeur.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Faire cuire 600 g de spaghettis dans de l'eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l'emballage, égoutter et maintenir au chaud.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Rincer 1 ½ citron vert non traité à l’eau très chaude,  zester pour obtenir 1 c.c. de zeste, puis presser. Mettre le zeste et 3 c.s. de jus dans le bol mixeur.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Façonner deux baguettes avec les pâtons, puis les disposer sur du papier sulfurisé en relevant le papier entre eux pour qu’ils ne s’agglomèrent pas à la cuisson.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Laver 1 brin de persil, 2 brins de basilic et 1 brin de thym, les sécher et détacher les feuilles, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Parer 1 petite courgette (125 g), la laver et la couper en dés de 1,5 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Couper le poivron rouge en deux, l'épépiner, laver l'intérieur et l'extérieur, puis retirer le pédoncule. Couper le poivron en morceaux de 1,5 cm et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Parer ½ petite aubergine (125 g), la laver et la couper en dés de 1,5 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Laver 1 tomate (100 g) et retirer le pédoncule. Couper la tomate en quatre et mettre dans le bol mixeur.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Mettre la courgette, le poivron, l'oignon, l'ail, les fines herbes, 1 c.s. d'huile d'olive, ½ c.c. de sel et 3 pincées. de poivre dans le bol mixeur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Laver ½ bouquet de persil, ½ bouquet de basilic et 3 brins de thym, les sécher et détacher les feuilles, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Parer 2 courgettes (375 g), les laver et les couper en dés de 1,5 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Couper les poivrons rouges en deux, les épépiner, laver l'intérieur et l'extérieur, puis retirer les pédoncules. Couper les poivrons en morceaux de 1,5 cm et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Parer 1 aubergine (375 g), la laver et la couper en dés de 1,5 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Laver 3 tomates (300 g) et retirer les pédoncules. Couper les tomates en quatre et mettre dans le bol mixeur.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Mettre la courgette, le poivron, l'oignon, l'ail, les fines herbes, 2 ½ c.s. d'huile d'olive, 1 ½ c.c. de sel et ½ c.c. de poivre dans le bol mixeur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Laver 2 petites tomates (150 g), les couper en quatre et les épépiner. Retirer les pédoncules et mettre la chair dans le bol mixeur.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Couper 2 avocats (450 g) en deux, les dénoyauter et prélever la chair à l'aide d'une petite cuillère, puis la mettre dans le bol mixeur.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Ajouter le jus de ½ citron vert (60 g), 1 ½ c.c. de harissa, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Retirer la croûte de 100 g de gruyère et le couper en morceaux de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Verser le mélange de Maïzena et de crème liquide dans le bol mixeur, et ajouter 1 pincée de noix de muscade, ¼ de c.c. de sel et 1 pincée de poivre blanc.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Si la sauce n’est pas suffisamment épaisse, prolonger la cuisson pendant 1 minute, sinon sauter l'étape suivante.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Retirer la croûte de 300 g de gruyère et le couper en morceaux de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Verser le mélange de Maïzena et de crème liquide dans le bol mixeur, et ajouter 1 pincée de noix de muscade, 1 c.c. de sel et ½ c.c. de poivre blanc.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Laver 3 brins de basilic, les sécher, détacher les feuilles, les hacher finement et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Ajouter ½ c.c. de sucre, ½ c.c. d'origan, ½ c.c. de marjolaine, ½ c.c. de sel et ¼ de c.c. de poivre.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Laver ¼ de bouquet de basilic, le sécher, détacher les feuilles, les hacher finement et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Peler 1 oignon (70 g) et 1 gousse d’ail, couper l'oignon en deux et mettre le tout dans le bol mixeur.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Parer le poivron, l'épépiner, laver l’intérieur et l’extérieur, retirer le pédoncule, et mettre le dans le bol mixeur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Peler 2 oignons (140 g) et 2 gousses d’ail, couper les oignons en deux et mettre le tout dans le bol mixeur.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Au cours de l'opération suivante, ajouter 3 œufs (calibre M) un par un par l’orifice de remplissage. Ne pas insérer le gobelet doseur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Peler 4 bananes très mûres (440 g) et les couper en tronçons de 4 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Laver 3 brins de persil plat, les sécher et détacher les feuilles, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux de 3 à 4 cm de côté, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 30
DESCRIPTION:
  Parsemer le plat avec 1 c.s. de chapelure ou de fromage râpé et faire gratiner à four chaud pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Parsemer le plat avec 3 c.s. de chapelure ou de fromage râpé et faire gratiner à four chaud pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Éplucher ½ carotte (40 g), la parer et la couper en morceaux de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Éplucher 1 morceau de céleri-rave (70 g), le parer et le couper en morceaux de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Parer 1 morceau de poireau (30 g), le laver et le couper en gros tronçons, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Assaisonner la soupe avec ½  c.c. de livèche, ½  c.c. de marjolaine séchée, ½  c.c. de sel, 1 pincée de poivre et 2 c.c. de vinaigre de cidre.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Éplucher 1 carotte (100 g), la parer et la couper en morceaux de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Éplucher 1 morceau de céleri-rave (150 g), le parer et le couper en morceaux de 2 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Assaisonner la soupe avec 1 c.c. de livèche, ½  c.c. de marjolaine séchée, 1  c.c. de sel, ¼ de c.c. de poivre et 1 c.s. de vinaigre de cidre.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Peler 500 g de carottes, les laver, les couper en dés de 2,5 cm et les disposer dans le panier de cuisson.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Éplucher 250 g de pommes de terre à chair farineuse,  les laver, les couper en dés et les mettre dans le panier de cuisson.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Éplucher 750 g de pommes de terre à chair farineuse,  les laver, les couper en dés et les mettre dans le panier de cuisson.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Retirer ensuite l'ensemble cuisson vapeur en laissant le couvercle. Retirer le panier de cuisson et vider le bol mixeur.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Ajouter 1 pincée de poivre, ¼ de c.c. de sel, 1 pincée de noix de muscade et 1 petite feuille de laurier.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Retirer les feuilles de laurier de la sauce. Verser la sauce sur les pommes de terre, puis parsemer de fromage haché.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Éplucher 1 échalote (30 g) et la couper en quatre. Éplucher 1 gousse d'ail et mettre le tout dans le bol mixeur.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Peser 2 tomates moyennes (150 g), les laver, les sécher, retirer les pédoncules et les couper en rondelles.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Peser 4 tomates moyennes (450 g), les laver, les sécher, retirer les pédoncules et les couper en rondelles.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Retirer l'ensemble cuisson vapeur, décoller le riz des bords à l'aide de la spatule, puis sortir le panier de cuisson avec le riz et le maintenir au chaud.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Placer un bol sur le bol mixeur et peser 10 g de Maïzena. Délayer la Maïzena dans 2 c.s. d’eau froide et verser le mélange dans le bol mixeur.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Parer 225 g de champignons et les couper en tranches, de 0,5 cm d'épaisseur puis les disposer dans le panier vapeur plat.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Éplucher les carottes, les laver et les couper en cubes d’environ 1,5 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Éplucher le céleri-rave, le laver et le couper en cubes d’environ 1,5 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Laver les blancs de poulet sous un filet d'eau courante froide, les essuyer et les couper en lamelles d’environ 5 x 2 cm.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Disposer régulièrement les lamelles de poulet dans le panier vapeur profond, puis les saupoudrer avec 1 c.c. de sel et ½ c.c. de poivre.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Parer 75 g de champignons et les couper en tranches, de 0,5 cm d'épaisseur puis les disposer dans le panier vapeur plat.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Éplucher la carotte, la laver et la couper en cubes d’environ 1,5 cm, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Disposer régulièrement les lamelles de poulet dans le panier vapeur profond, puis les saupoudrer avec ¼ de c.c. de sel et 2 pincées de poivre.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Ajouter 1 œuf (calibre M), ¼ de c.c. de sel, 1 pincée de poivre et ½ c.c. d’herbes italiennes séchées ou d’origan.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  À l'étape suivante, pousser le mélange vers le fond du bol mixeur de temps en temps à l'aide de la spatule par l'orifice du couvercle.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Ajouter 200 g de tomates concassées en boîte, ½ c.c. de paprika doux en poudre, ½ c.c. de sel et 1 pincée de poivre.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Pendant l'étape suivante, faire chauffer 1 c.s. d’huile dans une poêle. Saisir les boulettes et faire cuire 9 minutes à feu moyen, en les retournant régulièrement.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Laver 1 brin de basilic frais, le sécher, détacher les feuilles et les hacher finement. En parsemer le plat.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Laver la courgette et couper les extrémités, puis la couper en rondelles de 1,5 cm et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Laver la carotte, l'éplucher et la couper en cubes de 1,5 cm de côté, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Laver les blancs de poulet sous un filet d'eau courante froide, les essuyer et les couper en lanières de 1 cm de large.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Saupoudrer les lanières avec ¼ de c.c. sel, 2 pincées de poivre, ½ c.c. de paprika doux en poudre et ½ c.s. d'herbes de Provence.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Laver 9 abricots (450 g), les sécher, les couper en deux et les dénoyauter, puis les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Servir la semoule dans 6 coupelles et les garnir avec la compote de fruits, puis parsemer de pistaches grillées.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Parer les légumes selon leur variété et les laver. Peler les carottes et le céleri-rave, puis les couper en morceaux de 3 cm et les mettre dans le bol mixeur.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Parsemer avec ½ c.c. de carvi (seulement pour les pommes de terre en robe des champs) et saupoudrer avec ½ c.c. de sel .


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Mettre les pommes de terre dans les deux paniers vapeur et placer l'ensemble cuisson vapeur fermé sur le bol mixeur.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Parsemer avec 1 ½ c.c. de carvi (seulement pour les pommes de terre en robe des champs) et saupoudrer avec 1 ½ c.c. de sel .


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Assaisonner la fondue de poireau avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et 1 pincée de noix de muscade.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Assaisonner la fondue de poireau avec ½ c.c. de sel, ¼ de c.c de poivre et 2 pincées de noix de muscade.


NAME: Égoutter soigneusement les nouilles dans une passoire et incorporer 2 c.s. de be
STEP: 8
DESCRIPTION:
  Égoutter soigneusement les nouilles dans une passoire et incorporer 2 c.s. de beurre avant de servir.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Assaisonner le poulet avec ¼ de c.c. de poivre et ½ c.c. de sel, puis le répartir dans le panier vapeur profond et le panier vapeur plat.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pesate 400 g di patate farinose, pelatele, lavatele, tagliatele a metà e mettetele nel cestello di cottura.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Agganciate il cestello vapore piano in quello fondo, applicateli sulla caraffa e richiudete il tutto.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Distribuite il risolatte nelle coppette e assaporatelo ancora caldo oppure tenetelo in frigorifero prima di servirlo.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Sbucciate 1 cipolla (60 g) e 1 spicchio d'aglio, tagliate la cipolla a metà e versate entrambi nella caraffa.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Aggiungete 1 cucchiaino di zucchero di canna, ½ cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe, 1 pizzico di cannella e 1 pizzico di noce moscata.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Distribuite la vellutata nei piatti, decoratela con 4 cucchiai di panna montata e con qualche goccia di olio di semi di zucca e servitela.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Con l'aiuto della spatola raccogliete quanto rimasto sulle pareti interne della caraffa e spingetelo verso il basso.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Mettete 1 cucchiaino di sale e versate nella caraffa, direttamente sul riso, 2000 g di acqua fredda.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Fate lievitare l'impasto nella caraffa per 30 minuti, lasciando il misurino inserito. Il volume dovrebbe raddoppiare.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Dividete la pasta in 5 porzioni su una superficie infarinata, formate altrettanti panini e metteteli su una placca (meglio se forata).


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Private 25 g di parmigiano della crosta, tagliatelo a pezzetti di circa 2 cm e mettetelo nella caraffa.


STEP: 24
DESCRIPTION:
  Versate nella caraffa ½ cucchiaino di zucchero, 1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro e le verdure.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Unite ½ cucchiaino di paprica dolce, 1 pizzico di cannella, 1 pizzico di pepe e 1 cucchiaino di foglie di timo essiccate.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Private 50 g di parmigiano della crosta, tagliatelo a pezzetti di circa 2 cm e mettetelo nella caraffa.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Versate nella caraffa 1 cucchiaino di zucchero, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro e il misto di carne e verdure.


STEP: 32
DESCRIPTION:
  Unite 1 cucchiaino di paprica dolce, 1 pizzico di cannella, ¼ di cucchiaino di pepe e 1 cucchiaio di foglie di timo essiccate."


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lavate 2 rametti di prezzemolo, sgrondateli per asciugarli, staccate le foglioline dai gambi e versatele nella caraffa.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Pulite 125 g di funghi misti, tagliateli a metà a seconda delle dimensioni e versateli nella caraffa.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Lavate 3 rametti di timo, sgrondateli per asciugarli, staccate le foglioline dagli steli e versatele nella caraffa.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Lavate le verdure a seconda della tipologia, pelatele, tagliatele a pezzetti di 2 cm o a cimette e mettete nella caraffa.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Lavate le verdure a seconda della tipologia, pelatele, tagliatele a pezzetti di 2 cm o a cimette e mettetele nella caraffa.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Versate nella caraffa 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, ½ cucchiaino di sale, 1 pizzico di pepe e 1 cucchiaino di paprica dolce.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Mettete nella caraffa 2 C di concentrato di pomodoro, 1 c di sale, 2 pizzichi di pepe e 2 c di paprica dolce.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pesate 1500 g di patate a pasta farinosa, pelatele, lavatele, tagliatele a metà e mettetele crude nella caraffa.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Scaldate 7 cucchiai di olio in una padella antiaderente, tuffatevi 1 grosso cucchiaio di composto di patate per volta e cuocete fino a doratura.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Pelate 1 carota (70 g) e 1 radice di prezzemolo piccola (70 g), lavatele, tagliatele in quarti e aggiungetele.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Pesate ½ peperone rosso (75 g), tagliatelo a metà, privatelo dei semi, lavatelo dentro e fuori e unitelo.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Unite 1 C di aceto di mele, 2 C di olio d'oliva, 1 c di sciroppo d'acero, 1 c di senape, ½ c di sale e ¼ di c di pepe.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Lavate 1 mela (140 g), pulitela, se preferite pelatela, tagliatela in quattro, privatela del torsolo e mettetela nella caraffa.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Lavate 3 mele (420 g), pulitele, se preferite pelatele, tagliatele in quattro, privatele del torsolo e mettetele nella caraffa.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Rompete 3 uova (grandezza M) e separate i tuorli dagli albumi. Versate gli albumi nella caraffa e tenete da parte i tuorli.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Unite 2 uova a temperatura ambiente (grandezza L), 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Appoggiate un recipiente sulla caraffa, pesate 500 g di olio di semi di girasole e tenetelo da parte.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Versate nella caraffa 1 uovo (grandezza M), 1 cucchiaino di succo di limone, 1 cucchiaino di senape, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe e 1 di zucchero.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Nel passaggio seguente versate lentamente l'olio sul coperchio della caraffa (misurino inserito), in modo che goccioli all'interno. Aumentate lentamente la quantità d'olio.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lavate 15 foglie di basilico fresco, sgrondatele per asciugarle, tagliatele a striscioline e tenetele da parte.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Sbucciate 1 cipolla grossa (100 g) e 2 spicchi d'aglio, tagliate la cipolla a quarti e versate entrambi nella caraffa.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Con l'aiuto della spatola raccogliete il composto dalle pareti e spingetelo verso il fondo della caraffa.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Insaporite con 1 ½ cucchiaini di sale e ½ cucchiaino di pepe e, a piacere, con ½ cucchiaino abbondante di zucchero.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Pelate il sedano e la carota, tagliateli a pezzetti, quindi tenete da parte tutte le verdure per il brodo.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Lavate 3 rametti di prezzemolo, sgrondatelo per asciugarlo, staccate le foglioline e versatele nella caraffa.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Unite 2 uova (grandezza M), 1 ½ cucchiaini di senape, 1 ½ cucchiaini di sale, 1 cucchiaino di pepe e 1 ½ cucchiaini di paprica.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Trasferite la carne in una ciotola e formate con le mani inumidite 18-22 polpette di dimensioni simili e disponetele nel cestello vapore fondo.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Spostate il trito verso il fondo della caraffa usando la spatola, quindi aggiungete 3 cucchiai di olio d'oliva.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Aggiungete 1 c di origano essiccato, 1 c di maggiorana essiccata, 1 c di timo essiccato e 1 ½ c di zucchero.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Tagliate ½ baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, raschiate il midollo. Versatelo nella caraffa con 1 tuorlo (grandezza L) e 1 pizzico di sale.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Versate il budino in una ciotola passata in acqua fredda, quindi togliete il baccello di vaniglia. Servite il budino tiepido o freddo.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Tagliate 1 ½ baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, raschiate il midollo. Versatelo nella caraffa con 3 tuorli (grandezza L) e 2 pizzichi di sale.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Insaporite i dadini di carne su tutti i lati con 2 pizzichi di pepe e 2 pizzichi di sale e distribuiteli nel cestello vapore fondo.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Aggiungete nella caraffa 1000 g di brodo di pollo o di verdure bollente versandolo direttamente sul riso.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Togliete dalla caraffa il cestello di cottura con il riso, scolate il brodo e raccoglietelo. Togliete la foglia di alloro.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Versate l’impasto su una spianatoia infarinata, spolverizzate di farina e impastate, incorporando farina fino a che la pasta non si attacca più alle mani.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Distribuite 8 pirottini di carta negli incavi di una placca per muffin e portate il forno a 180 °C (calore sopra e sotto).


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Togliete la pasta dalla ciotola, impastatela ancora e dividetela in otto porzioni, formando da ogni porzione una pallina grande e una piccola.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Lavate con acqua calda ½ lime non trattato, grattugiate ¼ di c di scorza, spremete il succo. Unite nella caraffa 1 C di succo e la scorza grattugiata.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Inserite il misurino nel coperchio della caraffa. Lasciate riposare per 5 minuti nell'apparecchio spento. Condite gli spaghetti con la salsa.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Tagliate ancora la zucchina a metà nel senso della lunghezza, fatela a pezzetti di 4 cm e versatela nella caraffa.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Se la salsa non dovesse risultare abbastanza cremosa, mescolate 1 cucchiaio di amido di mais in 30 ml di acqua fredda e versatelo nella caraffa.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Lavate con acqua calda 1 ½ lime non trattato, grattugiate 1 c di scorza, spremete il succo. Unite nella caraffa 3 C di succo e la scorza grattugiata.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Versate la pasta nella ciotola preparata, copritela con un canovaccio pulito e fatela lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume (durata: ca. 1 ora e 30 minuti).


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Spolverizzate la spianatoia di farina. Dividete la pasta in due parti di uguali dimensioni e formate da ognuna un quadrato piatto.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lavate 1 rametto di prezzemolo, 2 rametti di basilico e 1 rametto di timo, sgrondateli per asciugarli, staccate le foglioline e versatele nella caraffa.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Mondate 1 zucchina (125 g), lavatela, tagliatela a dadini (di 1,5 cm di lato) e versatela nella caraffa.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Tagliate il peperone a metà, privatelo dei semi, lavatelo all'interno e all'esterno, privatelo del picciolo, tagliatelo a dadini di 1,5 cm e aggiungetelo.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Mettete nella caraffa zucchina, peperone, cipolla, aglio, erbe aromatiche, 1 cucchiaio di olio d'oliva, ½ cucchiaino di sale e 3 pizzichi di pepe.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lavate ½ mazzetto di prezzemolo, ½ mazzetto di basilico e 3 rametti di timo, sgrondateli per asciugarli, staccate le foglioline e versatele nella caraffa.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Mondate 2 zucchine (375 g), lavatele, tagliatele a dadini (di 1,5 cm di lato) e versatele nella caraffa.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Tagliate i peperoni a quartini, privateli dei semi, lavateli all'interno e all'esterno, privateli del picciolo, tagliateli a dadini di 1,5 cm e aggiungeteli.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Mettete nella caraffa zucchine, peperoni, cipolla, aglio, erbe aromatiche, 2 ½ cucchiai di olio d'oliva, 1 ½ cucchiaini di sale e ½ cucchiaino di pepe.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lavate 2 pomodori piccoli (150 g), tagliateli in quattro, eliminate semi e picciolo e versateli nella caraffa.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Tagliate a metà 2 avocado (450 g), privateli del nocciolo e ricavate la polpa del frutto con l'aiuto di un cucchiaio.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Aggiungete il succo di ½ lime (60 g), 1 ½ cucchiaini di salsa harissa e 2 pizzichi di sale e 2 di pepe.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Versate il composto nella caraffa insieme a 1 pizzico di noce moscata, ¼ di cucchiaino di sale e 1 pizzico di pepe bianco.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Se il liquido non fosse ancora leggermente addensato, proseguite la cottura della salsa per 1 altro minuto, altrimenti saltate il passaggio seguente.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Versate il composto nella caraffa insieme a 1 pizzico di noce moscata, 1 cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe bianco.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lavate 3 rametti di basilico, sgrondateli per asciugarli, staccate le foglioline, tritatele finemente e versatele nella caraffa.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Aggiungete ½ cucchiaino di zucchero, ½ cucchiaino di origano, ½ cucchiaino di maggiorana, ½ di sale e ¼ di cucchiaino di pepe.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lavate ¼ di mazzetto di basilico, sgrondatelo per asciugarlo, staccate le foglioline, tritatele finemente e versatele nella caraffa.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Aggiungete 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di origano, 1 cucchiaino di maggiorana, 1 cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Mondate il peperone, lavatelo all’interno e all’esterno, quindi dividetelo in falde, privatelo dei semi e del picciolo e versatelo nella caraffa.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Sbucciate 2 cipolle (140 g) e 2 spicchi d'aglio, tagliate le cipolle a metà e versate tutto nella caraffa.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Mondate il peperone, lavatelo all’interno e all’esterno, dividetelo in falde, privatelo dei semi e del picciolo e versatelo nella caraffa.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Durante il passaggio successivo unite 3 uova (grandezza M), versandone uno alla volta attraverso il foro di riempimento. Non reinserite il misurino.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Versate il frullato in quattro bicchieri da long drink, decorate con 4 cucchiaini di codette di cioccolato e servite.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Lavate 3 gambi di prezzemolo, sgrondateli per asciugarli, staccate le foglioline e versatele nella caraffa.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Togliete il misurino dal coperchio della caraffa e mettete il cestello di cottura sulla caraffa come paraspruzzi.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  Durante il passaggio seguente, poco prima del termine di cottura, portate il forno a 220 °C (calore sopra e sotto).


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Versate metà del purè nello stampo, distribuitevi sopra la carne, quindi spalmate sopra il purè rimasto,  livellando la superficie.


STEP: 30
DESCRIPTION:
  Cospargete lo sformato con 1 cucchiaio di pangrattato o formaggio grattugiato e fatelo gratinare in forno ben caldo per 20 minuti, fino a doratura.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Durante il passaggio seguente, poco prima del termine di cottura portate il forno a 220 °C (calore sopra e sotto).


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Versate metà del purè nello stampo, distribuitevi la carne, quindi spalmate sopra il purè rimasto, livellando la superficie.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Cospargete lo sformato con 3 cucchiai di pangrattato o formaggio grattugiato e fatelo gratinare in forno ben caldo per 20 minuti, fino a doratura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pelate ½ carota (40 g), lavatela e tagliatela a pezzetti di 2 cm circa, poi versatela nella caraffa.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Pelate 1 pezzo di sedano rapa (70 g), lavatelo, tagliatelo a pezzetti di circa 2 cm e versatelo nella caraffa.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Se le lenticchie non dovessero essere sufficientemente morbide, togliete le salsicce, tenetele in caldo ed eseguite il passaggio successivo. Altrimenti saltatelo.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Profumate la zuppa con ½ c di levistico, ½ c di maggiorana essiccata, ½ c di sale, 1 pizzico di pepe e 2 c di aceto di mele.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pelate 1 carota (100 g), lavatela e tagliatela a pezzetti di circa 2 cm, poi mettetela nella caraffa.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Pelate 1 pezzo di sedano rapa (150 g), lavatelo, tagliatelo a pezzetti di circa 2 cm e mettetelo nella caraffa.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Se le lenticchie non fossero sufficientemente morbide, togliete le salsicce, tenetele in caldo ed eseguite il passaggio successivo. Altrimenti saltatelo.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Profumate la zuppa con 1 c di levistico, ½ c di maggiorana essiccata, 1 c di sale, ¼ di c di pepe e 1 C di aceto di mele.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Pelate 500 g di carote, lavatele, tagliatele a dadini (2,5 cm di lato) e distribuitele nel cestello di cottura.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Pelate 250 g di patate a pasta farinosa, lavatele, tagliatele a dadini e mettetele nel cestello di cottura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lavate 1 ½ mazzetto di prezzemolo, sgrondatelo per asciugarlo, staccate le foglioline e mettetele nella caraffa.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Pelate 750 g di patate a pasta farinosa, lavatele, tagliatele a dadini e mettetele nel cestello di cottura.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Applicate il cestello vapore piano in quello fondo, disponete il tutto sulla caraffa, quindi richiudete.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Rimuovete il cestello per la cottura al vapore e tenetelo da parte senza aprirlo. Togliete il cestello di cottura e svuotate la caraffa.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Sbucciate 500 g di patate a pasta soda, lavatele e tagliatele a fettine sottilissime con la mandolina.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Aggiungete 1 pizzico di pepe, ¼ di cucchiaino di sale, 1 pizzico di noce moscata e 1 foglia piccola di alloro.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Togliete la foglia di alloro e versate la salsa sulle patate. Distribuite in modo uniforme il formaggio sminuzzato sulle patate.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Sbucciate 1500 g di patate a pasta soda, lavatele e tagliatele a fettine sottilissime con la mandolina.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Aggiungete 2 pizzichi di pepe, ½ cucchiaino di sale, 3 pizzichi di noce moscata e 2 foglie di alloro.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Togliete le foglie di alloro e versate la salsa sulle patate. Distribuite uniformemente il formaggio sminuzzato sulle patate.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Fate cuocere in forno il gratin di patate per 45 minuti, fino a quando la superficie sarà gratinata.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Mondate 100 g di champignon, tagliateli in quattro o in otto a seconda delle dimensioni e teneteli da parte.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Sbucciate 1 scalogno (30 g) e tagliatelo a quartini; sbucciate 1 spicchio d'aglio e versate entrambi nella caraffa.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Mondate 200 g di champignon, tagliateli in quattro o in otto a seconda delle dimensioni e teneteli da parte.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  Lavate ¼ di mazzetto di basilico, sgrondatelo per asciugarlo, staccate le foglioline e tagliatele a fettine sottili.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Insaporite con 3 cucchiaini di erbe aromatiche miste, 1 ½ cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Togliete il cestello per la cottura al vapore, staccate dalla caraffa il cestello di cottura con il riso aiutandovi con la spatola e tenete in caldo.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Appoggiate una ciotola sulla caraffa e pesate 10 g di fecola di patate. Scioglietela in 2 cucchiai di acqua fredda, quindi versate nella caraffa.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Mondate 225 g di funghi champignon, tagliateli a fettine di 0,5 cm e distribuiteli nel cestello vapore piano.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lavate 1 ½ mazzetto di prezzemolo, asciugatelo, staccate le foglioline dai gambi e versatele nella caraffa.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Lavate il filetto di petto di pollo in acqua fredda corrente, tamponatelo con carta da cucina per asciugarlo e tagliatelo a listarelle di circa 5 x 2 cm.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Distribuite la carne in modo uniforme nel cestello vapore fondo e insaporitela con 1 cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Mondate 75 g di funghi champignon, tagliateli a fettine di 0,5 cm e distribuiteli nel cestello vapore piano.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lavate ½ mazzetto di prezzemolo, asciugatelo, staccate le foglioline dai gambi e versatele nella caraffa.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Pelate il sedano rapa, lavatelo, tagliatelo a pezzetti di circa 1,5 x 1,5 cm e metteteli nella caraffa.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Distribuite la carne in modo uniforme nel cestello vapore fondo e insaporitela con ¼ di cucchiaino di sale e 2 pizzichi di pepe.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Aggiungete 1 uovo (grandezza M), ¼ di cucchiaino di sale, 1 pizzico di pepe e ½ cucchiaino di erbe aromatiche miste essiccate oppure origano.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Dopo il passaggio successivo scaldate 1 C di olio in una padella e cuocetevi bene a fuoco medio le polpette, voltandole più volte, per 9 minuti.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Trascorso il tempo di cottura, controllate se la pasta è cotta; se necessario, eseguite il passaggio seguente altrimenti saltatelo.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Lavate 1 gambo di basilico fresco, sgrondatelo per asciugarlo, staccate le foglioline, tritatele finemente e distribuitele sulla preparazione.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Lavate la carota, spuntatela, pelatela e tagliatela a dadini di 1,5 cm, quindi mettetela nella caraffa.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pesate 225 g di ciliegie, lavatele, asciugatele, tagliatele a metà, togliete il nocciolo e tenetele da parte.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lavate 9 albicocche (450 g), asciugatele, tagliatele a metà, eliminate il nocciolo e versatele nella caraffa.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Mettete il semolino in 6 coppette, distribuitevi sopra la composta di frutta e cospargete di pistacchi.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lavate 3 gambi di prezzemolo, sgrondateli per asciugarli, staccate le foglioline e tenetele da parte.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Mondate le verdure a seconda della tipologia, lavatele, pelate carote e sedano, tagliate tutto a pezzetti di 3 cm e mettete nella caraffa.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Per preparare le patate lesse, pelate le patate, lavatele e, a seconda delle dimensioni, tagliatele in quattro oppure otto pezzi.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Distribuitevi sopra ½ cucchiaino di cumino (solo per le patate con la buccia) e ½ cucchiaino di sale.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Versate le patate nel cestello vapore fondo e in quello piano, quindi richiudete il cestello per la cottura al vapore.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Distribuitevi sopra 1 ½ cucchiaini di cumino (solo per le patate con la buccia) e 1 ½ cucchiaini di sale.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Insaporite la preparazione con ½ cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe e 2 pizzichi di noce moscata.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  In questo passaggio impostate il tempo in base ai tempi di cottura indicati sulla confezione della pasta.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Insaporite i dadini di carne su tutti i lati con ¼ di cucchiaino di pepe e ½ cucchiaino di sale e distribuiteli nel cestello vapore piano.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Aggiungete nella caraffa 1200 g di brodo di pollo o di verdure bollente versandolo direttamente sul riso.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pese 400 g de patatas harinosas para cocer, pélelas, lávelas, pártalas por la mitad y póngalas en la cesta para cocer.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pese 1200 g de patatas harinosas para cocer, pélelas, lávelas, pártalas por la mitad y póngalas en la cesta para cocer.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pese 1 cebolla (60 g), pélela y pártala por la mitad. Pele 1 diente de ajo y eche ambos ingredientes en el vaso.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Pese 800 g de calabaza Hokkaido, lávela, retire las simientes y las fibras, y córtela en trozos de 3 cm.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Agregue 1 cdta. de azúcar moreno, ½  de sal,  ¼ de cdta. de pimienta, 1 buena pizca de canela molida y 1 de nuez moscada rallada.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Pase la masa a la encimera espolvoreada con harina, divídala en 5 porciones, deles forma de panecillos y colóquelos en la bandeja del horno (mejor, si es perforada).


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Eche ½ cdta. de pimentón dulce, 1 pizca de canela molida, 1 buena pizca de pimienta y 1 cdta. de tomillo seco.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Ponga en el vaso 1 cdta. de azúcar, 3 cdas. de concentrado de tomate y la mezcla de carne picada y hortalizas.


STEP: 32
DESCRIPTION:
  Eche 1 cdta. de pimentón dulce, 1 pizca de canela molida, ¼ de  cdta. de pimienta y 1 cda. de tomillo seco.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Lave y pele las hortalizas que lo requieran. Córtelas en trozos de 2 cm o sepárelas en ramitos y échelas en el vaso.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Añada 2 cdas. de concentrado de tomate, 1 cdta. de sal,  2 pizcas de pimienta y 2 cdtas. de pimentón."


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pese 1500 g de patatas harinosas para cocer, pélelas, lávelas, pártalas por la mitad y échelas crudas en el vaso."


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Caliente 7 cdas. aceite en una sartén antiadherente, vierta cada vez de 1 cda. grande de masa y fría las tortitas por tandas."


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Pele 1 zanahoria (70 g) y 1 raíz de perejil pequeña (70 g), lávelas, córtelas en 4 trozos y añádalas.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Pese ½ pimiento rojo (75 g), córtelo en cuartos, quite las semillas, lávelo por dentro y por fuera, y échelo en el vaso.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Agregue 1 cda. de vinagre de manzana, 2 de aceite de oliva, 1 cdta.  de jarabe de arce, 1 cdta. de mostaza, ½ cdta. de sal y ¼ de cdta. de pimienta.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Lave 3 manzanas (420 g), pélelas si lo desea, córtelas en cuartos, descorazónelas y échelas en el vaso.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Eche 2 huevos grandes a temperatura ambiente, 1 cda. de zumo de limón, 1 de mostaza, 1 de sal y ¼ de cdta. de pimienta.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Eche en el vaso 1 huevo mediano, 1 cdta. de zumo de limón, 1 de mostaza, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta y 1 pizca de azúcar.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Pele 1 cebolla grande (100 g) y 2 dientes de ajo, corte la cebolla en cuartos y eche todo en el vaso.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Saque la carne del vaso. Con las manos humedecidas, forme de 18 a 22 bolitas del mismo tamaño y dispóngalas en el accesorio hondo para cocer al vapor.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Parta ½ vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspe la pulpa. Eche en el vaso la vaina y la pulpa, la yema de 1 huevo grande y 1 pizca de sal.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Pase el pudin a una fuente previamente enjuagada con agua fría, desechando la vaina de vainilla. Sírvalo tibio o frío.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Parta 1 ½ vainas de vainilla por la mitad a lo largo y raspe la pulpa. Eche en el vaso las vainas y la pulpa, las yemas de 3 huevos grandes y 2 pizcas de sal.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lave 2 filetes de pechuga de pollo (de 170 g) bajo el chorro de agua fría y séquelos con papel de cocina.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Sazone el pollo con 2 pizcas de pimienta y 2 buenas pizcas de sal, y espárzalo en el accesorio hondo para cocer al vapor.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Coloque moldes de papel en 8  huecos de un molde múltiple para magdalenas. Precaliente el horno a 180 °C (con calor superior e inferior).


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Saque la masa del bol, vuélvala a amasar, divídala en 8 porciones y forme una bola grande y una pequeña con cada porción.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Cueza al dente 200 g espaguetis en agua con sal, siguiendo las instrucciones del envase. Escúrralos y resérvelos calientes.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Lave ½ lima de cultivo biológico con agua caliente, ralle ¼ de  cdta. de la piel y exprímala. Incorpore la ralladura y 1 cda. del zumo."


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Si la salsa no quedara lo suficientemente cremosa, disuelva 1 cda. de maicena en 30 ml de agua fría y añádalo al vaso.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Cueza al dente 600 g espaguetis en agua con sal, siguiendo las instrucciones del envase. Escúrralos y resérvelos calientes.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Lave 1 ½ limas de cultivo biológico con agua caliente, ralle 1 cdta. de la piel y exprímala. Incorpore la ralladura y 3 cdas. del zumo."


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Pase la masa al bol engrasado, tápela con un paño limpio y déjela reposar en un lugar cálido hasta que haya doblado su volumen (1 h y 30 minutos aprox.).


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Espolvoree la encimera con un poco de harina. Divida la masa en 2 porciones iguales y forme cuadrados planos con ellas.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave 1 ramita de perejil, 2 de albahaca y 1 de tomillo, sacúdalas para secarlas, arranque las hojas de los tallos y échelas en el vaso.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Córtelo en cuartos, quite las semillas y el tallo, lávelo por dentro y por fuera y córtelo en dados de 1,5 cm y añádalo.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Ponga en el vaso el calabacín, el pimiento, la cebolla, los dientes de ajo, las hierbas 1 cda. de aceite de oliva, ½ cdta. de sal y 3 buenas pizcas de pimienta.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave ½ manojo de perejil,  ½ manojo de albahaca y 3 ramitas de tomillo, sacúdalas para secarlas, arranque las hojas de los tallos y échelas en el vaso.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Córtelos en cuartos, quite las semillas y los tallos, lávelos por dentro y por fuera y córtelos en dados de 1,5 cm y añádalos.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Ponga en el vaso el calabacín, el pimiento, la cebolla, los dientes de ajo, las hierbas, 2 ½ cdas. de aceite de oliva, 1 ½ cdtas. de sal y ½ cdta. de pimienta.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave 2 tomates pequeños (150 g), pártalo en cuartos, quítele las semillas y el rabillo, y échelo en el vaso.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Parta por la mitad 2 aguacates (450 g), retire los huesos y saque la pulpa con ayuda de una cuchara.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Exprima ½ lima (60 g) y agregue el zumo junto con 1 ½ cdtas. de harissa, 2 pizcas de sal y 2 de pimienta.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Si la salsa no se hubiera espesado lo suficiente, prolongue la cocción 1 minuto más. De lo contrario, omita el paso siguiente.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lave 3 ramitas de albahaca, sacúdalas para secarlas, arranque las hojas de los tallos, píquelas bien y póngalas en el vaso.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Agregue ½ cdta. de azúcar,  ½ de orégano seco, ½ de mejorana seca, ½ de sal y ¼ de cdta. de pimienta.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lave ¼ de manojo de albahaca, sacúdala para secarla, arranque las hojas de los tallos, píquelas bien y póngalas en el vaso.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Limpie el pimiento, lávelo por dentro y por fuera, córtelo en cuartos, retire el tallo y échelo en el vaso.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Durante el siguiente paso, incorpore 3 huevos medianos de uno en uno por el orificio de llenado. No vuelva a colocar el medidor en la tapa del vaso.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Retire el medidor y para evitar salpicaduras, coloque la cesta para cocer encima de la tapa del vaso.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  Durante el próximo paso, poco antes de terminar la cocción, precaliente el horno a 220 °C (con calor superior e inferior).


STEP: 20
DESCRIPTION:
  "Sazone la sopa con  ½ cdta. de apio de monte picado, ½ de mejorana seca, ½ de sal, 1 buena pizca de pimienta y 2 cdtas. de vinagre de manzana."


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Sazone la sopa con 1 cdta. de apio de monte picado, ½ cdta. de mejorana seca, 1cdta. de sal, ¼ de cdta, de pimienta y 1 cda. de vinagre de manzana.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Pele 1500 g de zanahorias, lávelas, córtelas en dados de 2,5 cm y póngalos en el accesorio hondo para cocer al vapor.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Retire el accesorio para cocer al vapor y resérvelo tapado. Retire la cesta para cocer y vacíe el vaso.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Añada 1 pizca de pimienta, ¼ de cdta. de sal, 1 pizca de nuez moscada rallada y 1 hoja pequeña de laurel.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lave 350 g de pechuga de pollo deshuesada bajo el chorro de agua fría y séquela con papel de cocina.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Lave 2 tomates medianos (150 g), séquelos con papel de cocina, retire los tallos y córtelos en rodajas.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Durante el siguiente paso, 5 minutos antes de terminar la cocción, reparta la mozzarella con cuidado sobre el tomate y siga cociendo.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Coloque un bol sobre el vaso y pese 5 g de maicena. Disuelva la maicena en 2 cdas. de agua fría y échela en el vaso.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lave 1050 g de pechuga de pollo deshuesada bajo el chorro de agua fría y séquela con papel de cocina.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Sazónelos con 3 cdtas. de hierbas aromáticas italianas, 1 ½ cdtas.  de sal y ¼ de cdta. de pimienta.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Coloque un bol sobre el vaso y pese 10 g de maicena. Disuelva la maicena en 2 cdas. de agua fría y échela en el vaso.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Limpie 225 g de champiñones, córtelos en láminas de 0,5 cm de grosor y espárzalas en el accesorio llano para cocer al vapor.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lave 1 ½ manojos de perejil, sacúdalos para secarlos, arranque las hojas de los tallos y échelas en el vaso."


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Esparza las tiras de pollo en el accesorio hondo para cocer al vapor y sazónelas con 1 cdta. de sal y ½ cdta. de pimienta.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Limpie 75 g de champiñones, córtelos en láminas de 0,5 cm de grosor y espárzalas en el accesorio llano para cocer al vapor.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Esparza las tiras de pollo en el accesorio hondo para cocer al vapor y sazónelas con ¼ de cdta. de sal y 2 buenas pizcas de pimienta.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Agregue 1 huevo mediano, ¼ de  cdta. de sal, 1 pizca de pimienta y ½ cdta. de hierbas italianas u orégano secos.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Durante el paso siguiente, caliente 1 cda. de aceite en la sartén y dore de modo uniforme los bifteki unos 9 minutos a fuego medio.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Transcurrido el tiempo de cocción compruebe que la pasta esté hecha y si fuera necesario, siga el próximo paso. De lo contrario, omítalo.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Lave 1 ramita de albahaca, sacúdala para secarla, arranque las hojitas, píquelas y espárzalas por encima.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Sazone el pollo con ¼ de cdta. de sal, 2 pizcas de pimienta, ½ cdta. de pimentón dulce y ½ cda. de hierbas de Provenza.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Reparta las patatas entre los accesorios hondo y llano para cocer al vapor.  Coloque los accesorios sobre el vaso y ponga la tapa.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lave 6 filetes de pechuga de pollo (de 170 g) bajo el chorro de agua fría y séquelos con papel de cocina.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Sazone el pollo con ¼ de cdta. de pimienta y ½ cdta. de sal, y repártalo entre los accesorios hondo y llano para cocer al vapor.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Zawiesić płaski wkład do gotowania na parze na głębokim, umieścić na w pojemniku miksującym i zamknąć.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Dodać 1 łyżeczkę brązowego cukru, ½ łyżeczki  soli, ¼ łyżeczki pieprzu, 1 szczyptę cynamonu i 1 szczyptę  gałki muszkatołowej.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Na posypanej mąką stolnicy podzielić ciasto na 5 porcji, uformować bułeczki i ułożyć je na blasze (najlepiej perforowanej).


STEP: 7
DESCRIPTION:
  1 łodygę selera naciowego (40 g) umyć, oczyścić, pokroić na 4-cm kawałki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Dodać ½ łyżeczki słodkiej papryki, 1 szczyptę cynamonu, szczyptę pieprzu i 1 łyżeczkę listków tymianku.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  1 ½ łodygi selera naciowego (75 g) umyć, oczyścić, pokroić na 4-cm kawałki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 32
DESCRIPTION:
  Dodać 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 1 szczyptę cynamonu, ¼ łyżeczki pieprzu i 1 łyżkę listków tymianku.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Nabierać ciasto chochelką, wylewać na patelnię i na średnim ogniu smażyć placuszki z obu stron na złotobrązowo. Usmażone placuszki trzymać w cieple.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego,  1½ łyżeczki soli, szczyptę pieprzu i 1 łyżeczkę słodkiej papryki.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  100 g czerwonej fasoli z puszki opłukać na sitku wodą, osączyć i przełożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego,  1 łyżeczkę soli, 2 szczypty pieprzu i 2 łyżeczki słodkiej papryki.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  200 g czerwonej fasoli z puszki opłukać na sitku wodą, osączyć i przełożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Na powlekanej patelni podgrzać 7 łyżek oleju, dużą łyżką lać na olej porcje ciasta i smażyć kolejno niewielkie placuszki.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  1 marchew (70 g) i 1 korzeń pietruszki (70 g) obrać, pokroić na kawałki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  450 g pieczarek oczyścić, w razie potrzeby wytrzeć na sucho papierowym ręcznikiem i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Dodać 1 łyżkę octu jabłkowego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę syropu klonowego, 1 łyżkę musztardy, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Małym nożem oddzielić brzeg ciasta od ścianek tortownicy. Jabłecznik wyjąć z tortownicy i odstawić do ostygnięcia.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  1 jabłko (140g)  umyć, oczyścić, ewentualnie obrać, pokroić na ćwiartki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  3 jabłka (420g)  umyć, oczyścić, ewentualnie obrać, pokroić na ćwiartki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  3 jajka (wielkość M) rozdzielić na żółtka i białka. Białka włożyć do pojemnika miksującego. Żółtka odłożyć na bok.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Ciasto przełożyć do tortownicy i piec 20 minut. Patyczkiem sprawdzić, czy jest dobrze upieczone, w razie potrzeby wydłużyć czas pieczenia.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Wyjąć ciasto z piekarnika, przez kilka minut studzić w formie, ostrożnie oddzielić ciasto od ścianki tortownicy, otworzyć tortownicę i wyjąć z niej ciasto.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Dodać 2 jajka (wielkość L) o temperaturze pokojowej, 1 łyżkę soku z cytryny, 1 łyżkę musztardy, 1 łyżeczkę soli i ¼ łyżeczki pieprzu.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  W następnym kroku olej słonecznikowy powoli lać na pokrywę  (z zatkniętą miarką), tak żeby po miarce spływał do wnętrza pojemnika. Stopniowo zwiększać dozę oleju.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Do pojemnika miksującego włożyć 1 jajko (wielkość M), 1 łyżeczkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę musztardy, 1 szczyptę soli, 1 szczyptę pieprzu i 1 szczyptę cukru.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  15 świeżych listków bazylii opłukać, otrząsnąć z wody, pokroić w cienkie paseczki i odstawić na bok.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  1 dużą cebulę (100 g) i 2 ząbki czosnku obrać, cebulę pokroić na ćwiartki, włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  3 łodyżki natki pietruszki umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Do pojemnika miksującego włożyć pokrojone na kawałki 3 czerstwe bułki lub czerstwy pszenny chleb (90 g).


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Dodać 2 jajka (wielkość M), 1 ½ łyżeczki musztardy, 1 ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczkę pieprzu i 1 ½ łyżeczki mielonej papryki.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Masę mięsną przełożyć do naczynia, zwilżonymi dłońmi uformować  18–22 jednakowej wielkości klopsików i włożyć je do głębokiego wkładu do gotowania na parze.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Dodać 1 łyżeczkę suszonego oregano, łyżeczkę suszonego majeranku, łyżeczkę suszonego tymianku i 1 ½ łyżeczki cukru.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  ½ laski wanilii rozciąć wzdłuż, wyskrobać miąższ i razem z 1 żółtkiem (wielkość L) i 1 szczyptą soli włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Budyń przełożyć do miski, wyjąć z niego laskę wanilii, w razie potrzeby przetrzeć go przez sitko. Podawać na ciepło lub na zimno.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  1 ½ laski wanilii rozciąć wzdłuż, wyskrobać miąższ i razem z 3 żółtkami (wielkość L) i 2 szczyptami soli włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Kawałki mięsa przyprawić 2 szczyptami pieprzu oraz 2 czubkami noża soli  
  i rozłożyć w głębokim wkładzie do gotowania na parze.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę, także oprószyć mąką i zagnieść ręcznie; wgnieść w nie tyle mąki, żeby przestało się kleić do rąk.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  W zagłębienia formy do wypieku muffinek włożyć 8 papierowych foremek (papilotki). Piekarnik rozgrzać do 180°C (górne i dolne grzanie).


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Ciasto wyjąć z miski, ponownie zagnieść i podzielić na 8 równych porcji. Z każdej porcji uformować małą i dużą kulkę.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  1 żółtko wymieszać z mlekiem i za pomocą pędzelka posmarować brioszki. Piec 25 minut w temperaturze 180°C.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  200 g spaghetti ugotować w osolonej wodzie (wg przepisu na opakowaniu), odcedzić i trzymać w cieple.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Filet z łososia opłukać  pod bieżącą wodą,  osuszyć, pokroić na paski szerokości 1 cm i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  ½ niewoskowanej limonki opłukać gorącą wodą, zetrzeć z niej ¼ łyżeczki skórki i wy­cisnąć sok. Do pojemnika miksującego włożyć stratą skórkę i 1 łyżkę soku.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Miarkę zatknąć w otwór pokrywy. Zostawić wszystko na 5 minut w wyłączonym robocie. Potem podać z makaronem.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Jeśli sos nie jest jeszcze wystarczająco kremowy, wymieszać 1 łyżkę mąki kukurydzianej w 30 ml zimnej wody, aż będzie gładka i dodać do pojemnika miksującego.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  600 g spaghetti ugotować w osolonej wodzie (wg przepisu na opakowaniu), odcedzić i trzymać w cieple.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  1½ niewoskowanych limonek opłukać gorącą wodą, zetrzeć z nich 1 łyżeczkę skórki i wy­cisnąć sok. Do pojemnika miksującego włożyć stratą skórkę i 3 łyżki soku.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Przełożyć ciasto do miski, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i umieścić w ciepłym miejscu, żeby podwoiła się jego objętość (90 minut).


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Posypać stolnicę mąką. Ciasto podzielić na dwie jednakowej wielkości części i z każdej uformować płaski prostokąt.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Wszystkie rogi zagiąć do środka, jednak ciasta nie ugniatać, tylko lekko przyciskać, żeby pozostały w nim pęcherzyki powietrza.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Kawałki ciasta przykryć wilgotną ściereczką albo folią i odłożyć na 20 minut, żeby znowu wyrosły. Powtórzyć ten proces kilkakrotnie.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Z kawałków ciasta uformować bagietki, umieścić je na papierze do pieczenia. Papier między bagietkami nieco wyciągnąć do góry, żeby nie sklejały się w czasie wyrastania.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Brytfannę ustawić na najniższym poziomie piekarnika, a nad nią umieścić drugą blachę. Rozgrzać piekarnik do 250°C (górne i dolne grzanie).


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Do brytfanny wlać 100 ml gorącej wody. Bagietki razem z papierem umieścić na blasze w piekarniku, natychmiast zamknąć drzwiczki piekarnika.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  1 łodyżka natki pietruszki, 2 łodyżki bazylii i 1 gałązke tymianku umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki i włożyć je do pojemnika miksującego.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Paprykę pokroić na pol, usunąć nasiona, umyć paprykę 
  z wierzchu i w środku, pokroić w kostkę o boku 1,5 cm  i włożyć do pojemnika.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Do pojemnika miksującego włożyć cukinię z papryką, cebulę 
  z czosnkiem, zioła, 1 łyżkę oliwy, ½ łyżeczki soli i 3 czubki noża pieprzu.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  ½ pęczka natki pietruszki, ½ pęczka bazylii  i 3 gałązki tymianku umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki i włożyć je do pojemnika miksującego.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Papryki pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona, umyć
  z wierzchu i w środku, pokroić w kostkę o boku 1,5 cm  i włożyć do pojemnika.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Do pojemnika miksującego włożyć cukinię z papryką, cebulę 
  z czosnkiem, zioła, 2 ½ łyżki oliwy, 1 ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzu.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  2 małe pomidory (150 g) umyć, przepołowić, oczyścić z nasion, usunąć nasady szypułek i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Przekrój 2 awokado (450 g) na pół, usuń pestkę i za pomocą łyżki włóż miąższ z awokado do pojemnika miksującego.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Śmietanę razem z 1 szczyptą gałki muszkatołowej, ¼ łyżeczki soli i 1 szczyptą pieprzu dodać do pojemnika miksującego.


STEP: 26
DESCRIPTION:
  Ugotowane różyczki kalafiora rozłożyć w żaroodpornej formie, polać sosem, posypać pozostałym serem gruyère.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Śmietanę razem z 1 czubkiem noża gałki muszkatołowej, 1 łyżeczką soli i ½ łyżeczki pieprzu dodać do pojemnika miksującego.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  3 łodyżki bazylii umyć, osuszyć, oberwać listki, drobno je posiekać i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Dodać ½ łyżeczki cukru, ½ łyżeczki oregano, ½ łyżeczki majeranku, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  ¼ pęczka bazylii umyć, osuszyć, oberwać listki, drobno je posiekać i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Dodać 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę oregano, 1 łyżeczkę majeranku, 1 łyżeczkę soli i ½ łyżeczki pieprzu.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Paprykę oczyścić, umyć w środku i z wierzchu, pokroić na ćwiartki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  W następnym kroku pojedynczo dodawać 3 jajka (wielkość M) przez otwór w pokrywie. Nie zatykać miarki.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Połowę piure ziemniaczanego nałożyć do formy, a na nim rozsmarować farsz mięsny i przykryć go resztą piure.


STEP: 30
DESCRIPTION:
  Według uznania posypać 1 łyżką bułki tartej albo startego sera. Zapiekać w gorącym piekarniku 20 minut (na złotobrązowo).


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Według uznania posypać 3 łyżkami bułki tartej albo startego sera. Zapiekać w gorącym piekarniku 20 minut (na złotobrązowo).


STEP: 2
DESCRIPTION:
  1 kawałek bulwy selera (70 g) obrać, oczyścić, pokroić na kawałki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Jeżeli soczewica nie jest jeszcze dość miękka, wyjąć z pojemnika kiełbaski, umieścić je w ciepłym miejscu i wykonać następny krok. W przeciwnym razie pominąć go.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Dodać ½ łyżeczki lubczyku, ½ łyżeczki suszonego majeranku, ½ łyżeczki soli,  1 czubek noża pieprzu  i 2 łyżeczki octu jabłkowego.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  1 kawałek bulwy selera (150 g) obrać, oczyścić, pokroić na kawałki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Dodać 1 łyżeczkę lubczyku, ½ łyżeczki suszonego majeranku, 1 łyżeczkę soli,  ¼ łyżeczki pieprzu i 1 łyżkę octu jabłkowego.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Ugotowane składniki zabezpieczyć przed ostygnięciem. Wyjąć wkład do gotowania i opróżnić pojemnik miksujący.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  1 szalotkę (30 g) obrać, pokroić na ćwiartki. 1 ząbek czosnku obrać. Włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Sprawdzić, czy brokuł i makaron się ugotowały. Jeśli to konieczne, przedłużyć gotowanie, w przeciwnym razie pominąć następny krok.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  Przyprawić makaron solą i pieprzem i pozostawić w pojemniku miksującym jeszcze przez 2 minuty. Ewentualnie posypać startym parmezanem i podawać.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  W następnym kroku na 5 minut przed upływem czasu gotowania ostrożnie ułożyć przygotowaną mozzarellę na pomidorach i dalej gotować.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Ustawić miskę na pojemniku miksującym i odważyć w niej 5 g skrobi ziemniaczanej. Skrobię rozprowadzić w 2 łyżkach zimnej wody i wlać do pojemnika.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Płytki wkład do gotowania na parze zawiesić w głębokim wkładzie, umocować zestaw na pojemniku miksującym i zamknąć pokrywą.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Ustawić miskę na pojemniku miksującym i odważyć w niej 10 g skrobi ziemniaczanej. Skrobię rozprowadzić w 2 łyżkach zimnej wody i wlać do pojemnika.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Mięso równomiernie rozłożyć w głębokim wkładzie do gotowania na parze i przyprawić 1 łyżeczką soli i ½ łyżeczki pieprzu.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Ostrożnie zdjąć pokrywę i łopatką przemieszać kawałki mięsa. Następnie nałożyć płytki wkład z pieczarkami i zamknąć go pokrywą.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  75 g pieczarek oczyścić, pokroić na 0,5-cm plasterki i włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Mięso równomiernie rozłożyć w głębokim wkładzie do gotowania na parze i przyprawić ¼ łyżeczki soli i 2 czubkami noża pieprzu.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  3 łodyżki natki pietruszki umyć, otrząsnąć z wody, oberwać listki i włożyć je do pojemnika miksującego.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Dodać 1 jajko (wielkość M), ¼ łyżeczki soli, 1 szczyptę pieprzu i ½ łyżeczki suszonych włoskich ziół albo oregano.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  W każdy klopsik wcisnąć po jednej kostce sera feta. Klopsiki tak uformować, żeby mięso całkowicie pokryło ser.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Dodać 200 g krojonych pomidorów z puszki, ½ łyżeczki łagodnej papryki, ½ łyżeczki soli i 1 czubek noża pieprzu.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Podczas następnego kroku na patelni podgrzać 1 łyżkę oleju, obsmażyć mocno klopsiki, a potem smażyć je na średnim ogniu jeszcze 9 minut.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Pod koniec czasu gotowania sprawdzić, czy makaron jest miękki. Jeśli to konieczne, przejdź do następnego kroku w przeciwnym razie pomiń go.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Cukinię umyć, odciąć końce, pokroić cukinię w kostkę o boku 1,5 cm i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Pokrojone w paski mięso przyprawić ¼ łyżeczki soli, 2 szczyptami pieprzu, ½ łyżeczki słodkiej papryki i ½ łyżki ziół prowansalskich.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  Płytki wkład do gotowania na parze nałożyć na głęboki, a ten umocować na pojemniku miksującym i zamknąć pokrywą.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Włoszczyznę na zupę oczyścić, umyć, marchew i seler obrać, wszystkie pokroić na kawałki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  1 pomidor (150 g) umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć nasadę szypułki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Jeśli to mają być tzw. ziemniaki z wody, należy bulwy obrać, umyć, w zależności od wielkości pokroić na ćwiartki lub ósemki.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Ziemniaki rozłożyć w głębokim i płytkim wkładzie do gotowania na parze. Wkłady do gotowania na parze  umocować na pojemniku miksującym i zamknąć pokrywą.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Pora oczyścić, rozciąć wzdłuż, starannie opłukać, pokroić w 1-centymetrowe krążki i włożyć do pojemnika miksującego.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Kawałki mięsa przyprawić ¼ łyżeczki pieprzu oraz ½ łyżeczki soli 
  i rozłożyć w głębokim wkładzie do gotowania na parze.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pese 400 g de batatas farinhentas pequenas, descasque-as, lave-as, corte-as ao meio e deite-as no acessório de cozer.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Coloque o acessório para vapor fundo fechado e com o acessório para vapor plano enganchado no recipiente de mistura.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Deite 50 g de manteiga em pedaços no recipiente de mistura e empurre tudo para baixo com a ajuda da espátula.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de chá de açúcar mascavado, ½ c. de chá de sal, ¼ de c. de chá de pimenta, 1 pitada grande de canela e 1 pitada grande de noz-moscada.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Distribua a sopa por pratos e guarneça-a com 4 c. de sopa de natas batidas e algumas gotas de óleo de pevide de abóbora.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Arranje 3 courgettes (750 g), lave-as, corte-as ao meio e em cubos grosseiros e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Polvilhe por cima 1 c. de chá de sal e verta 2000 g de água fria no recipiente de mistura por cima do arroz.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Deite 1 c. de chá de sal, 1 c. de chá de mel e 1 c. de chá de manteiga mole no recipiente de mistura.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Deixe levedar a massa no recipiente de mistura durante 30 minutos, deixando o copo de medição colocado. O volume vai duplicar-se.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Divida a massa em 5 porções numa superfície de trabalho enfarinhada, forme pãezinhos e deite-os num tabuleiro (o ideal é usar um tabuleiro perfurado).


STEP: 24
DESCRIPTION:
  Deite ½ c. de chá de açúcar, 1 ½ c. de sopa de molho de tomate e os legumes no recipiente de mistura.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Adicione ½ c. de chá de pimentão doce, 1 pitada de canela, 1 pitada grande de pimenta e 1 c. de chá de tomilho seco.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Deite 1 c. de chá de açúcar, 3 c. de sopa de molho de tomate e a mistura de legumes e carne picada no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave 2 talos de salsa, sacuda-a para enxugar, arranque as folhinhas dos talos e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Limpe 125 g de cogumelos mistos, corte-os ao meio, dependendo do tamanho, e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Dependendo do tipo, lave os legumes, descasque-os, corte-os em pedaços de 2 cm ou em botões pequenos e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Deite 1 c. de sopa de molho de tomate, ½ c. de chá de sal, 1 pitada de pimenta e 1 c. de chá de pimentão doce no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Descasque 2 cebolas (140 g) e 2 dentes de alho, corte-os ao meio e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Deite 2 c. de sopa de molho de tomate, 1 c. de chá de sal, 2 pitadas de pimenta e 2 c. de chá de pimentão doce no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Pese 1500 g de batatas farinhentas, descasque-as, lave-as, corte-as ao meio e deite-as cruas no recipiente de mistura.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Aqueça 7 c. de sopa de óleo numa frigideira antiaderente, deite nela 1 c. de sopa grande de cada vez e frite sucessivamente pequenas panquecas de batata.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Descasque 3 batatas médias (220 g), lave-as, corte-as em quartos e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Distribua a sopa cremosa de cogumelos por pratos fundos, polvilhe-a com salsa e sirva-a imediatamente.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Pese ½ pimento vermelho (75 g), corte-o ao meio, retire-lhe as sementes, lave-o por dentro e por fora e adicione-o.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de sopa de vinagre de maçã, 2 c. de sopa de azeite, 1 c. de chá de xarope de ácer, 1 c. de chá de mostarda, ½ c. de chá de sal e ¼ de c. de chá de pimenta.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Lave 1 maçã (140 g), descasque-a se desejar, corte-a em quartos, retire-lhe o caroço e deite-a no recipiente de mistura.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Lave 3 maçãs (420 g), descasque-as se desejar, corte-as em quartos, retire-lhes o caroço e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Deite 180 g de chocolate amargo em pedaços grosseiros no recipiente de mistura e deixe repousar tudo durante 5 minutos.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Adicione 2 ovos à temperatura ambiente (classe L), 1 c. de sopa de sumo de limão, 1 c. de sopa de mostarda, 1 c. de chá de sal e ¼ de c. de chá de pimenta.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Coloque uma vasilha sobre o recipiente de mistura, pese nela 500 g de óleo de girassol e deixe-a preparada.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Deite 1 ovo (classe M), 1 c. de chá de sumo de limão, 1 c. de chá de mostarda, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta e 1 pitada de açúcar no recipiente de mistura.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  No próximo passo, deixe escorrer o óleo lentamente para a tampa do recipiente de mistura (o copo de medição tem de estar colocado), para que possa pingar para dentro às gotas. Aumente lentamente a quantidade.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Descasque 1 cebola grande (100 g) e 2 dentes de alho, corte a cebola em quartos e deite ambos no recipiente de mistura.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Tempere com 1 ½ c. de chá de sal e ½ c. de chá de pimenta e tempere a gosto com um pouco mais de açúcar.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Descasque o aipo-rábano e as cenouras, corte-os em pedaços grosseiros e reserve todos os legumes para sopa.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Lave 3 talos de salsa lisa, sacuda-os para enxugar, arranque as folhas e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Adicione 800 g de caldo de legumes à temperatura ambiente e ½ c. de sopa de manjerona acabada de picar.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Corte as carcaças secas ou pão branco (90 g) em pedaços grosseiros e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Adicione 2 ovos (classe M), 1 ½ c. de chá de mostarda, 1 ½ c. de chá de sal, 1 c. de chá de pimenta e 1 ½ c. de chá de pimentão.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Transvase a massa de carne e forme 18-22 bolas aproximadamente do mesmo tamanho a partir da pasta de carne picada, com as mãos húmidas, e deite-as no acessório para vapor fundo.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Descasque 2 chalotas (60 g) e 2 dentes de alho e corte-os ao meio. Deite ambos no recipiente de mistura.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de chá de orégãos secos, 1 c. de chá de manjerona seca, 1 c. de chá de tomilho seco e 1 ½ c. de chá de açúcar.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Corte ½ vagem de baunilha longitudinalmente ao meio, retire o miolo, raspando, e deite ambos juntamente com 1 gema de ovo (classe L) e 1 pitada de sal no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Corte 1 ½ vagem de baunilha longitudinalmente ao meio, retire o miolo, raspando, e deite ambos juntamente com 3 gemas de ovo (classe L) e 2 pitadas de sal no recipiente de mistura.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Condimente os cubos de peito de frango a toda a volta com 2 pitadas de pimenta e 2 pitadas grandes de sal e distribua-os pelo acessório para vapor fundo.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Retire o acessório de cozer com o arroz do recipiente de mistura, despeje o caldo e recolha-o. Remova a folha de louro.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Coloque uma vasilha em cima do recipiente de mistura, pese nela 100 g do caldo recolhido e reserve-o.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Deite a massa numa superfície de trabalho enfarinhada, polvilhe com farinha e amasse. Vá incorporando farinha suficiente até a massa já não colar.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Revista um tabuleiro para muffins com 8 forminhas e pré-aqueça o forno a 180 ºC (calor superior e inferior).


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Retire a massa da tigela, amasse novamente bem e divida-a em oito porções, formando uma bola grande e uma pequena com cada porção.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Coloque as bolas de massa grandes nas forminhas de muffins. Depois faça uma covinha em cada bola com os dedos e coloque as bolas pequenas nesta covinha.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Adicione 1 gema de ovo, bata e barre os brioches com a mistura utilizando um pincel. Coza a 180 ºC durante 25 minutos.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Coza 200 g de esparguete em água com sal de acordo com as indicações da embalagem até ficar al dente. Em seguida escorra-o e coloque-o em local aquecido.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Coloque um prato em cima do recipiente de mistura e pese nele 125 g de filetes frescos de salmão sem pele.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Lave ½ lima biológica com água quente, rale ¼ de c. de chá de casca e esprema o sumo. Adicione 1 c. de sopa de sumo e a raspa.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Se o molho ainda não estiver suficientemente espesso, bata 1 c. de sopa de amido em 30 ml de água fria até ficar homogéneo e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Coza 600 g de esparguete em água com sal de acordo com as indicações da embalagem até ficar al dente. Em seguida escorra-o e coloque-o em local aquecido.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Coloque um prato em cima do recipiente de mistura e pese nele 375 g de filetes frescos de salmão sem pele.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Lave os filetes de salmão sob água corrente fria, enxugue-os com papel de cozinha, corte-os em tiras de 1 cm de largura e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Lave 1 ½ lima biológica com água quente, rale 1 c. de chá de casca e esprema o sumo. Adicione 3 c. de sopa de sumo e a raspa.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Polvilhe a superfície de trabalho com farinha. Divida a massa em dois pedaços do mesmo tamanho e molde cada um até formar um quadrado achatado.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave 1 talo de salsa, 2 talos de manjericão e 1 ramo de tomilho, sacuda-os para enxugar, arranque as folhinhas dos talos e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Arranje 1 courgette (125 g), lave-a, corte-a em cubos (1,5 cm de lado) e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Corte o pimento ao meio, retire-lhe as sementes, lave-o por dentro e por fora, retire-lhe o pedúnculo, corte-o em cubos de 1,5 cm e adicione-os.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Deite a courgette, o pimento, a cebola, o dente de alho, as ervas, 1 c. de sopa de azeite, ½ c. de chá de sal e 3 pitadas grandes de pimenta no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave ½ molho de salsa, ½ molho de manjericão e 3 ramos de tomilho, sacuda-os para enxugar, arranque as folhinhas dos talos e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Arranje 2 courgettes (375 g), lave-as, corte-as em cubos (1,5 cm de lado) e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Corte os pimentos em quartos, retire-lhes as sementes, lave-os por dentro e por fora, retire-lhes o pedúnculo, corte-os em cubos de 1,5 cm e adicione-os.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Deite a courgette, o pimento, a cebola, os dentes de alho, as ervas, 2 ½ c. de sopa de azeite, 1 ½ c. de chá de sal e ½ c. de chá de pimenta no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave 2 tomates pequenos (150 g), corte-os em quartos, retire-lhes as sementes, retire-lhes o pedúnculo e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Corte 2 abacates (450 g) ao meio, remova-lhes o caroço, retire a polpa com uma colher e deite-a no recipiente de mistura.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Esprema ½ lima (60 g) e adicione o sumo de lima, 1 ½ c. de chá de harissa, bem como 2 pitadas de sal e 2 de pimenta.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Coloque uma chávena em cima do recipiente de mistura e pese nela 50 g de natas à temperatura ambiente.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Deite a mistura com 1 pitada de noz-moscada, ¼ de c. de chá de sal e 1 pitada de pimenta branca no recipiente de mistura.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Caso o líquido ainda não esteja ligeiramente espesso, coza o molho durante mais 1 minuto; de outro modo, ignore o próximo passo.


STEP: 26
DESCRIPTION:
  Distribua os botões de couve-flor cozidos por uma forma de empadão, cubra com o molho e polvilhe com gruyère.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Coloque uma chávena em cima do recipiente de mistura e pese nela 150 g de natas à temperatura ambiente.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Deite a mistura com 1 pitada grande de noz-moscada, 1 c. de chá de sal e ½ c. de chá de pimenta branca no recipiente de mistura.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Caso o líquido ainda não esteja ligeiramente espesso, coza o molho durante mais 2 minutos; de outro modo, ignore o próximo passo.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lave 3 talos de manjericão, sacuda-os para enxugar, arranque as folhinhas dos talos, pique-as finamente e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Adicione ½ c. de chá de açúcar, ½ c. de chá de orégãos, ½ c. de chá de manjerona, ½ c. de chá de sal e ¼ de c. de chá de pimenta.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Lave ¼ de molho de manjericão, sacuda-o para enxugar, arranque as folhinhas dos talos, pique-as finamente e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Adicione 1 c. de chá de açúcar, 1 c. de chá de orégãos, 1 c. de chá de manjerona, 1 c. de chá de sal e ½ c. de chá de pimenta.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Arranje o pimento, lave-o por dentro e por fora, corte-o ao meio, retire-lhe as sementes e o pedúnculo e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Descasque 2 cebolas (140 g) e 2 dentes de alho, corte as cebolas ao meio e deite ambos os ingredientes no recipiente de mistura.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Arranje o pimento, lave-o por dentro e por fora, corte-o em quartos, retire-lhe as sementes e o pedúnculo e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Durante o passo seguinte, adicione 3 ovos (classe M) individualmente através da abertura de enchimento da tampa. Não volte a colocar o copo de medição.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Descasque 4 bananas muito maduras (440 g), corte-as em pedaços de 4 cm e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Lave 3 talos de salsa lisa, sacuda-os para enxugar, arranque as folhinhas dos talos e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Lave 1 molho de salsa lisa, sacuda-o para enxugar, arranque-lhe as folhinhas e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Polvilhe o empadão a gosto com 3 c. de sopa de pão ralado ou queijo ralado e gratine-o no forno quente durante 20 minutos até ficar castanho-dourado.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Descasque ½ cenoura (40 g), lave-a, corte-a em pedaços de aprox. 2 cm de lado e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Arranje 1 pedaço de alho-francês (30 g), lave-o, corte-o em pedaços grosseiros e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Tempere a sopa com ½ c. de chá de levístico, ½ c. de chá de manjerona seca, ½ c. de chá de sal, 1 pitada grande de pimenta e 2 c. de chá de vinagre de maçã.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Descasque 1 cenoura (100 g), lave-a, corte-a em pedaços de aprox. 2 cm de lado e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Arranje ½ talo de alho-francês (70 g), lave-o, corte-o em pedaços grosseiros e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Tempere a sopa com 1 c. de chá de levístico, ½ c. de chá de manjerona seca, 1 c. de chá de sal, ¼ de c. de chá de pimenta e 1 c. de sopa de vinagre de maçã.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Descasque 500 g de cenouras, lave-as, corte-as em cubos (2,5 cm de lado) e deite-as no acessório de cozer.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Descasque 250 g de batatas farinhentas, lave-as, corte-as em cubos (2,5 cm de lado) e deite-as no acessório de cozer.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Descasque ½ cebola roxa (40 g), corte-a ao meio e deite-a no recipiente de mistura. Coloque o copo de medição.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Lave 1 ½ molho de salsa lisa, sacuda-a para enxugar, arranque as folhinhas dos talos e deite-as no recipiente de mistura.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Descasque 750 g de batatas farinhentas, lave-as, corte-as em cubos e deite-as no acessório de cozer.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Coloque o acessório para vapor fundo com o acessório para vapor plano enganchado no recipiente de mistura e feche-o.


STEP: 14
DESCRIPTION:
  Adicione 1 pitada de pimenta, ¼ de c. de chá de sal, 1 pitada de noz-moscada e 1 folha de louro pequena.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Remova as folhas de louro do molho, verta o molho pronto por cima das batatas e distribua uniformemente o queijo picado por cima das batatas.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Descasque 1 chalota (30 g) e corte-a em quartos, descasque 1 dente de alho e deite ambos os ingredientes no recipiente de mistura.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Lave 2 tomates médios (150 g), enxugue-os com papel de cozinha, retire os pedúnculos e corte-os em rodelas.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Coloque uma tigela em cima do recipiente de mistura e pese nela 5 g de amido. Dissolva o amido em 2 c. de sopa de água fria e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  Lave ¼ de molho de manjericão, sacuda-o para enxugar, arranque-lhe as folhinhas e corte-as em tiras finas.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Tempere com 3 c. de chá de ervas aromáticas italianas, 1 ½ c. de chá de sal e ¼ de c. de chá de pimenta.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Lave 4 tomates (450 g), enxugue-os com papel de cozinha, retire os pedúnculos e corte-os em rodelas.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Remova o acessório para vapor, solte o arroz do bordo do acessório de cozer e do recipiente de mistura com a espátula, retire o acessório de cozer e coloque-o em local aquecido.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Coloque uma tigela em cima do recipiente de mistura e pese nela 10 g de amido. Dissolva o amido com 3 c. de sopa de água fria e deite-o no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Limpe 225 g de cogumelos, corte-os em rodelas de 0,5 cm de espessura e distribua-as pelo acessório para vapor plano.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Lave os peitos de frango sob água corrente fria, enxugue-os com papel de cozinha e corte-o em tiras de aprox. 5 x 2 cm.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Distribua uniformemente a carne pelo acessório para vapor fundo e condimente-a com 1 c. de chá de sal e ½ c. de chá de pimenta.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Limpe 75 g de cogumelos, corte-os em rodelas de 0,5 cm de espessura e distribua-as pelo acessório para vapor plano.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Lave os peitos de frango sob água corrente fria, enxugue-os com papel de cozinha e corte-os em tiras de aprox. 5 x 2 cm.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Distribua uniformemente a carne pelo acessório para vapor fundo e condimente-a com ¼ de c. de chá de sal e 2 pitadas grandes de pimenta.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Adicione 1 ovo (classe M), ¼ de c. de chá de sal, 1 pitada de pimenta e ½ c. de chá de ervas aromáticas italianas ou orégãos secos.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Adicione 200 g de tomates de lata em pedaços, ½ c. de chá de pimentão suave, ½ c. de chá de sal e 1 pitada grande de pimenta.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Durante o passo a seguir ao próximo aqueça 1 c. de sopa de azeite numa frigideira, aloure bem os bifteki a toda a volta e deixe continuar a fritar durante 9 minutos em lume médio.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Após o final do tempo de cozedura verifique se a massa está cozida e, caso necessário, execute o próximo passo; de outro modo, ignore-o.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Lave 1 talo de manjericão fresco, sacuda-o para enxugar, arranque-lhe as folhinhas, pique-as finamente e polvilhe-as por cima.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Lave a cenoura, arranje-a, descasque-a, corte-a em cubos de aprox. 1,5 cm e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Lave o rábano, arranje-o, descasque-o, corte-o em cubos de aprox. 1,5 cm e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Lave os escalopes de frango sob água corrente fria, enxugue-os com papel de cozinha e corte-os em tiras de 1 cm de largura.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Condimente as tiras de escalopes de frango com ¼ de c. de chá de sal, 2 pitadas de pimenta, ½ c. de chá de pimentão doce e ½ c. de sopa de ervas da Provença secas.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Lave 9 alperces (450 g), enxugue-os, corte-os ao meio, descaroce-os e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Distribua a papa de sêmola por 6 tigelinhas de sobremesa, deite por cima a compota e polvilhe por cima o pistácio.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Dependendo do tipo, arranje e lave os legumes para sopa, descasque a cenoura e o aipo-rábano, corte tudo em pedaços de 3 cm de lado e deite no recipiente de mistura.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Distribua as batatas pelo acessório para vapor fundo e pelo acessório para vapor plano e coloque o acessório para vapor fechado no recipiente de mistura.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Arranje o alho-francês, corte-o longitudinalmente, lave-o muito bem, corte-o em anéis de 1 cm de espessura e deite-os no recipiente de mistura.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Condimente a salada de alho-francês com 1 pitada de sal, 1 pitada grande de pimenta e 1 pitada de noz-moscada.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Condimente a salada de alho-francês com ½ c. de chá de sal, ¼ de c. de chá de pimenta e 2 pitadas de noz-moscada.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  No passo seguinte, regule o tempo de acordo com a indicação de tempo de cozedura na embalagem da massa.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Condimente os cubos de peito de frango a toda a volta com ¼ de c. de chá de pimenta e ½ c. de chá de sal e distribua-os pelo acessório para vapor fundo e pelo acessório para vapor plano.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Coloque uma vasilha em cima do recipiente de mistura, pese nela 300 g do caldo recolhido e reserve-o.


STEP: 24
DESCRIPTION:
  Deite 3 c. de chá de alcaparras escorridas e 1 c. de sopa de sumo de limão no recipiente de mistura.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Weeg 400 g melige aardappelen af, schil ze, spoel ze af, snijd ze doormidden en doe ze in het kookinzetstuk.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Weeg 1200 g melige aardappelen af, schil ze, spoel ze af, snijd ze doormidden en doe ze in het kookinzetstuk.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Schil 1 ui (60 g) en snijd deze doormidden. Pel 1 knoflookteen en doe deze met de uienhelften in de mixkom.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Spoel 800 g hokkaido-pompoen af, verwijder de pitten en vezels en snijd het vruchtvlees in blokjes van 3 x 3 cm.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Voeg 50 g boter in stukjes toe aan de mixkom en werk stukjes aan de binnenkant naar beneden met de spatel.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Verdeel de soep over de borden, garneer met 4 el stijfgeklopte slagroom en een paar druppels pompoenpitolie en serveer.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Maak 3 courgettes (750 g) schoon en spoel ze af. Snijd ze eerst in de lengte door en dan grof in blokjes en voeg die toe.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Laat het deeg 30 minuten rijzen in de mixkom met het deksel en de maatbeker geplaatst, tot het volume verdubbeld is.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Deel het deeg op een met bloem bestoven werkblad op in 5 porties. Vorm hiervan broodjes en leg deze op een bakblik (bij voorkeur een geperforeerd).


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Verwijder van 25 g Parmezaanse kaas de korst, snijd de kaas in stukken van 2 x 2 cm en doe deze in de mixkom.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Maak 1 stengel bleekselderij (40 g) schoon, spoel hem af, snijd hem in stukken van 4 cm lang en voeg deze toe aan de mixkom.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  Kook onderwijl de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Serveer de pasta met de saus en de Parmezaanse kaas.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Verwijder van 50 g Parmezaanse kaas de korst, snijd de kaas in stukken van 2 x 2 cm en doe deze in de mixkom.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Maak 1½ stengel bleekselderij (75 g) schoon, spoel hem af, snijd hem in stukken van 4 cm lang en voeg deze toe aan de mixkom.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Schep 1 kleine soeplepel met beslag in de pan en bak de pancake op matig vuur aan weerszijden goudbruin. Neem de pancake uit de pan en houd hem warm.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Weeg 1500 g melige aardappelen af, schil ze, spoel ze af, snijd ze doormidden en doe ze in de mixkom.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Verhit 7 el bak- en braadolie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Doe steeds 1 volle el van het beslag in de pan en bak hiervan telkens een klein aardappelpannenkoekje.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Schil 1 wortel (70 g) en 1 kleine peterseliewortel (70 g), spoel beide af, snijd ze in vieren en voeg ze toe.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Weeg ½ rode paprika n(75 g) af en snijd hem doormidden, verwijder de zaadlijsten en zaadjes, spoel de helften af en voeg ze toe.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Spoel 1 appel (140 g) af, schil hem indien gewenst, snijd hem in vieren, verwijder het klokhuis en doe de partjes in de mixkom.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Spoel 3 appels (420 g) af, schil ze naar wens, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en doe de partjes in de mixkom.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Doe het deeg in de voorbereide springvorm en bak de taart 20 minuten. Controleer met een houten spiesje of de taart gaar is. Mocht dit niet het geval zijn, bak de taart dan nog een paar minuten.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Neem de taart uit de oven, laat hem een paar minuten afkoelen in de vorm, verwijder de rand voorzichtig en til de taart eruit.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Voeg 2 eieren (maat L) op kamertemperatuur, 1 el citroensap, 1 el mosterd, 1 tl zout en n¼ tl peper toe.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Doe 1 ei (maat M), 1 tl citroensap, 1 tl mosterd, 1 snufje zout, 1 snufje peper en 1 snufje suiker in de mixkom.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Schil de knolselderij en schraap de wortel, spoel ze af, snijd alles in grove stukken en zet alle soepgroenten apart.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Snijd 3 droge broodjes of witbrood van de vorige dag (90 g) in grove stukken en doe deze in de mixkom.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Doe het gehaktmengsel in een schaal, vorm met bevochtigde handen 18–22 ongeveer even grote balletjes en leg ze in het diepe stoomopzetstuk.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Schil 2 sjalotten (60 g), pel 2 knoflooktenen, snijd de sjalotten door en doe de helften met het knoflook in de mixkom.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Snijd ½ vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit en doe dit samen met 1 eidooier (maat L) en 1 snufje zout in de mixkom.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Snijd 1½ vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit en doe dit samen met 3 eidooiers (maat L) en 2 snufjes zout in de mixkom.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Bestrooi de kipfiletblokjes aan alle kanten met 2 snufjes peper en 2 mespuntjes zout en verdeel ze over het diepe stoomopzetstuk.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Til het kookinzetstuk met de rijst uit de mixkom, giet de bouillon in een kom of schaal en verwijder het laurierblaadje.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Bekleed de bakjes van een muffinvorm met papieren vormpjes en verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte)


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Neem het deeg uit de beslagkom, kneed het nog eens door en deel het op in 8 even grote porties. Vorm van elke portie 1 grote en 1 kleine bal.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Voeg 1 eidooier toe, kluts dit en bestrijk de brioches ermee. Bak ze 25 minuten in de oven op 180 °C.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Kook 200 g spaghetti in gezouten water beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti af en zet warm weg.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Spoel ½ onbespoten limoen af met heet water, rasp ¼ tl van de schil en pers de limoen uit. Voeg het limoenraspsel en 1 el limoensap toe.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Mocht de saus nog niet voldoende romig zijn, los dan 1 el maizena op in 30 ml koud water en voeg dit papje toe aan de mixkom.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Kook 600 g spaghetti in gezouten water beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti af en zet warm weg.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Spoel 1½ onbespoten limoen af met heet water, rasp 1 tl van de schil en pers de limoen uit. Voeg het limoenraspsel en 3 el limoensap toe.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Doe het deeg in de ingevette schaal, dek deze af met een schone theedoek en laat het deeg rijzen op een warme plek met constante temperatuur, tot het volume is verdubbeld (dit duurt ca. 1 uur en 30 minuten).


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Bestuif het werkblad met bloem. Deel het deeg op in 2 even grote porties en vorm van elke portie een platte rechthoek.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Vorm van de deegporties 2 stokbroden en leg ze op bakpapier; vorm daarbij van het papier een ietwat opstaande rand zodat de stokbroden tijdens het rijzen niet aan elkaar gaan plakken.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Spoel 1 takje peterselie, 2 takjes basilicum en 1 takje tijm af, schud ze droog, pluk de blaadjes en doe ze in de mixkom.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Maak 1 courgette (125 g) schoon, spoel hem af, snijd hem in blokjes van 1,5 x 1,5 cm en doe ze in de mixkom.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Snijd de paprika doormidden, maak hem schoon, spoel de helften vanbinnen en vanbuiten af, snijd ze in blokjes van 1,5 x 1,5 cm en voeg ze toe aan de mixkom.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Maak ½ kleine aubergine (125 g) schoon, spoel hem af, snijd hem in blokjes van 1,5 x 1,5 cm en voeg ze toe aan de mixkom.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Spoel 1 tomaat (100 g) af, verwijder het steelaanzetje, snijd de tomaat in vieren en voeg toe aan de mixkom.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Doe de courgette, paprika, ui, knoflookteen, kruiden, 1 el olijfolie, ½ tl zout en 3 mespuntjes peper in de mixkom.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Spoel ½ bosje peterselie, ½ bosje basilicum en 3 takjes tijm af, schud ze droog, pluk de blaadjes en doe ze in de mixkom.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Maak 2 courgettes (375 g) schoon, spoel hem af, snijd hem in blokjes van 1,5 x 1,5 cm en doe ze in de mixkom.


STEP: 13
DESCRIPTION:
  Snijd de paprika's in vieren, maak ze schoon, spoel de parten vanbinnen en vanbuiten af, snijd ze in blokjes van 1,5 x 1,5 cm en voeg ze toe aan de mixkom.


STEP: 18
DESCRIPTION:
  Maak 1 aubergine (375 g) schoon, spoel hem af, snijd hem in blokjes van 1,5 x 1,5 cm en voeg toe aan de mixkom.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Spoel 3 tomaten (300 g) af, verwijder de steelaanzetjes, snijd de tomaten in vieren en voeg ze toe aan de mixkom.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Doe de courgettes, paprika's, ui, knoflooktenen, kruiden, 2½ el olijfolie, 1½ tl zout en ½ tl peper in de mixkom.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Spoel 2 kleine tomaten (150 g) af, snijd ze in vieren, verwijder de pitjes en steelaanzetjes en doe de partjes in de mixkom.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Snijd 2 avocado’s (450 g) door, ontpit ze, lepel het vruchtvlees uit de schil en voeg het toe aan de mixkom.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Pers ½ limoen (60 g) uit en voeg het sap en 1½ tl harissa, 2 snufjes zout en 2 snufjes peper toe aan de mixkom.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Mocht de saus nog niet dik genoeg zijn, kook hem dan nog eens 1 minuut, of sla anders de volgende stap over.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Spoel 3 takjes basilicum af, schud ze droog, pluk de blaadjes, hak ze fijn en voeg ze toe aan de mixkom.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Spoel ¼ bosje basilicum af, schud de takjes droog, pluk de blaadjes, hak ze fijn en voeg ze toe aan de mixkom.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Maak de paprika schoon. spoel hem vanbinnen en vanbuiten af, verwijder de zaadlijsten, zaadjes en steelaanzet en doe hem in de mixkom.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Schil 2 uien (140 g) en pel 2 knoflooktenen. Snijd de uien doormidden en doe de helften met de knoflooktenen in de mixkom.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Maak de paprika schoon, snijd hem doormidden, verwijder de zaadlijsten, zaadjes en steelaanzetten, spoel de helften vanbinnen en vanbuiten af en doe ze in de mixkom.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Voeg in de volgende stap 3 eieren (maat M) stuk voor stuk toe via de vulopening. Plaats de maatbeker daarna niet.


STEP: 23
DESCRIPTION:
  Verwarm in de volgende stap kort voor het einde van de gaartijd de oven voor op 220 °C (boven- en onderwarmte).


STEP: 30
DESCRIPTION:
  Bestrooi naar smaak met 1 el paneermeel of geraspte kaas en bak het gerecht in 20 minuten goudbruin in de oven.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Bestrooi naar smaak met 3 el paneermeel of geraspte kaas en bak het gerecht in 20 minuten goudbruin in de oven.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Schil 1 stuk knolselderij (70 g), spoel hem af, snijd hem in stukken van ca. 2 x 2 cm en voeg deze toe.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Voeg ½ tl lavas, ½ tl gedroogde majoraan, ½ tl zout, 1 mespuntje peper en 2 tl appelazijn toe aan de soep.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Schil 1 stuk knolselderij (150 g), spoel hem af, snijd hem in stukken van ca. 2 x 2 cm en voeg deze toe aan de mixkom.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Schraap 500 g wortels, spoel ze af, snijd ze in blokjes van 2,5 x 2,5 cm en doe deze in het kookinzetstuk.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Schil 250 g bloemige aardappelen, spoel ze af, snijd ze in blokjes en doe deze in het kookinzetstuk.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Schil 750 g bloemige aardappelen, spoel ze af, snijd ze in blokjes en doe deze in het kookinzetstuk.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Verwijder de laurierblaadjes en giet de saus over de aardappelen in de ovenschaal. Verdeel de fijngehakte kaas er gelijkmatig overheen.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Maak 100 g champignons schoon. Snijd ze, afhankelijk van de grootte, in 4 of 8 stukjes en zet apart.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Controleer of de broccoli en penne beetgaar zijn; laat ze anders nog even koken, of sla deze stap over.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Maak 200 g champignons schoon. Snijd ze, afhankelijk van de grootte, in 4 of 8 stukjes en zet apart.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Spoel 2 middelgrote tomaten (150 g) af, dep ze droog, verwijder de steelaanzetjes en snijd de tomaten in plakjes.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Verwijder het stoomopzetstuk, neem het kookinzetstuk met de rijst uit de mixkom en zet de rijst warm weg.


STEP: 29
DESCRIPTION:
  Plaats een kommetje op de mixkom en weeg 5 g maizena af. Los de maizena op in 2 el koud water en voeg dit papje toe aan de mixkom.


STEP: 34
DESCRIPTION:
  Spoel een ¼ bosje basilicum af, schud de takjes droog, pluk de blaadjes en snijd ze in dunne reepjes.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Spoel 4 tomaten (450 g) af, dep ze droog, verwijder de steelaanzetjes en snijd de tomaten in plakjes.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Verwijder het stoomopzetstuk, maak de rijst los van de rand met de spatel, neem het kookinzetstuk uit de mixkom en zet de rijst warm weg.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Plaats een kommetje op de mixkom en weeg 10 g maizena af. Los de maizena op in 2 el koud water en voeg dit papje toe aan de mixkom.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Maak 225 g champignons schoon, snijd ze in plakjes van 0,5 cm dik en verdeel deze over het platte stoominzetstuk.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Verdeel de repen kipfilet gelijkmatig over het diepe stoomopzetstuk en bestrooi ze met 1 tl zout en ½ tl peper.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Maak 75 g champignons schoon, snijd ze in plakjes van 0,5 cm dik en verdeel deze over het platte stoominzetstuk.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Schraap de wortel, spoel hem af, snijd hem in blokjes van ca. 1,5 x 1,5 cm en doe deze in de mixkom.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Verdeel de repen kipfilet gelijkmatig over het diepe stoomopzetstuk en bestrooi ze met ¼ tl zout en 2 mespuntjes peper.


STEP: 16
DESCRIPTION:
  Verhit in de volgende stap 1 el olie in een koekenpan. Bak de bifteki rondom stevig op hoog vuur en vervolgens nog eensn9 minuten op matig vuur.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Controleer na afloop van de gaartijd of de noedels gaar zijn; ga indien gewenst door met de volgende stap, of sla die anders over.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Spoel 1 takje vers basilicum af, schud het droog, pluk de blaadjes, hak ze fijn en strooi ze over het gerecht.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Maak de stengel bleekselderij schoon, spoel hem af, snijd hem in blokjes van ca. 1,5 x 1,5 cm en doe deze in de mixkom.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Maak de wortel schoon, spoel hem af, snijd hem in blokjes van ca. 1,5 x 1,5 cm en doe deze in de mixkom.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Bestrooi de filets met ¼ tl zout, 2 snufjes peper,  ½ tl zoet paprikapoeder en  ½ el Provençaalse kruiden.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Verdeel de aardappelen over het diepe stoomopzetstuk en het platte stoominzetstuk en plaats het met het deksel erop op de mixkom.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Maak de preien schoon, snijd ze in de lengte doormidden, spoel ze grondig af, snijd in plakjes van 1 cm breed en doe deze in de mixkom.


STEP: 8
DESCRIPTION:
  Maak de preien schoon, snijd ze in de lengte doormidden, spoel ze grondig af, snijd ze in plakjes van 1 cm breed en doe deze in de mixkom.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Bestrooi de kipfiletblokjes aan alle kanten met ¼ tl peper en ½ tl zout en verdeel ze over het diepe stoomopzetstuk en het platte stoominzetstuk.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Til het kookinzetstuk met de rijst uit de mixkom, giet de bouillon in een kom of schaal en verwijder de laurierblaadjes.


STEP: 1
DESCRIPTION:
  Grease a Bundt tin with butter and dust with flour. Pre-heat the oven to 175 °C (upper and lower heat).


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Put 1 sachet baking powder into the bowl, mix the flour and baking powder together and sieve it over the butter and sugar mixture in the blender jug.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Bake the cake for 1 hour. Carry out a skewer test using a wooden cocktail stick to check whether the cake is cooked, and bake for a longer if necessary.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Remove the cake from the oven and allow to rest in the tin for 20 minutes. Then turn it out of the tin and allow to cool completely on a cake rack.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Wash 1 bunch of flat-leaf parsley, shake dry, remove the leaves from their stalks and put them in the blender jug.


STEP: 35
DESCRIPTION:
  Take out the potatoes, remove any excess sea salt and let them sit in a pan or bowl for 10 minutes. The typical wrinkled skin will develop as they dry.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Put the diced aubergine in a sieve and hang it over a bowl, sprinkle liberally with coarse salt and weigh down with a plate for 30 minutes.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Rinse the aubergine in cold water and pat dry. Heat 4 tbsp olive oil in a pan and fry the aubergine on a high heat until slightly brown. Remove and put aside.


STEP: 21
DESCRIPTION:
  Add 1 tbsp sugar and 1 tbsp white wine vinegar. If the liquid boils off too quickly during the next step, add some of the water the celery was cooked in.


STEP: 6
DESCRIPTION:
  Slice a lid off the top of each tomato and carefully scrape out the flesh with a teaspoon. Put the flesh to one side.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Put 1 tsp sugar, 1 bay leaf, 3 tbsp tomato purée, ½ tsp salt and 1 pinch of pepper into the blender jug.


STEP: 26
DESCRIPTION:
  Fill the tomatoes with the meat mixture and put the tomato lids on top. Place the stuffed tomatoes in the ovenproof dish with the tomato sauce.


STEP: 27
DESCRIPTION:
  Cook the tomatoes in the dish for 40 minutes in the hot oven. Carry out the next steps while they are cooking.


STEP: 9
DESCRIPTION:
  Peel 2 onions (180 g) and 1 garlic clove, halve the onion, and put the onion and garlic into the blender jug.


STEP: 31
DESCRIPTION:
  Decant the meat and vegetables into a large roasting dish or a bowl, and keep warm. Remove the thyme and bay leaves.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  Brush the pork generously with 4 tbsp mustard and allow to rest for 8 hours, preferably overnight, in the refrigerator.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Hang the shallow steamer basket in the deep steamer basket, attach the steamer attachment to the blender jug and close the lid.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Cut the pork fillet into slices, arrange on plates and serve drizzled with the sauce. Rice goes well with this dish.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Twist off the heads of the prawns, pull the body completely out of the shell, cut along the back and remove the black vein.


STEP: 7
DESCRIPTION:
  Halve 1 red chilli pod, remove the seeds, wash inside and out, cut into rings and add to the blender jug.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Peel and wash the potatoes, cut into quarters or halves, depending on size, and place them in the cooking pot. Pot the cooking pot in the blender jug.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Remove the cooking pot, pour off the water and let the potatoes cool down completely (preferably overnight).


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Put the potatoes, 3 egg yolks (medium), 1 tsp salt, 3 pinches of pepper and 1 large pinch of nutmeg into the blender jug.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  On a floured surface, shape the potato dough into a roll 1.5 cm thick. Cut the roll into slices 1 cm thick.


STEP: 17
DESCRIPTION:
  Bring lots of salted water to a boil, add the dumplings, bring to a boil then simmer until they rise. Remove with a slotted spoon and drain well.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  Score the tomatoes crossways, scald with boiling water, remove the skins, cut into quarters, remove the seeds and stems, and set aside.


STEP: 25
DESCRIPTION:
  Put 5 tbsp olive oil, 4 tbsp tomato purée, 1 tsp vegetable stock powder, 1 tsp dried thyme, ½ tsp sea salt and 2 pinches of pepper into the jug.


STEP: 28
DESCRIPTION:
  Brush an ovenproof dish generously with olive oil, arrange the dumplings in it, pour over the tomato sauce and sprinkle with Parmesan and then the diced mozzarella. Bake for 15 minutes.


STEP: 4
DESCRIPTION:
  Wash 2 sprigs of rosemary, shake them dry, remove the needles from the stalks and scatter over the potatoes.


STEP: 15
DESCRIPTION:
  Mix 2–3 tbsp of red wine at room temperature and 1 tbsp cornflour until smooth, then add the mixture to the blender jug.


STEP: 19
DESCRIPTION:
  During the next step, add the cheese gradually through the filler opening. When the cheese has completely melted, the fondue is ready.


STEP: 2
DESCRIPTION:
  Cut open 1 vanilla pod lengthways, scrape out the seeds and put both pod and seeds in the blender jug.


STEP: 10
DESCRIPTION:
  Decant everything into serving glasses or bowls, allow to cool down to room temperature, and then put in the refrigerator for 3 hours to set.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  As soon as the panna cotta is firm, start making the blueberry jelly. Soak 3 leaves of gelatine according to the packet instructions.


STEP: 20
DESCRIPTION:
  Pour the jelly on top of the panna cotta. Cool down again to room temperature and then put it in the fridge for 1 hour to set.


STEP: 3
DESCRIPTION:
  If necessary, use the spatula to scrape down the inside of the blender jug and carry out the next step; otherwise, skip it.


STEP: 22
DESCRIPTION:
  Brush the finished crêpes with the orange butter, fold in half, then into quarters and heat again briefly in the frying pan.


STEP: 11
DESCRIPTION:
  Shape the dough into a ball, put into a floured bowl, cover and allow to prove in a warm place for 1 hour.


STEP: 12
DESCRIPTION:
  Then knead the dough through well again. Using floured hands, shape into a round loaf and place on a baking sheet lined with greaseproof paper.


STEP: 5
DESCRIPTION:
  Add 1 tbsp apple cider vinegar, 2 tbsp olive oil, 1 tsp maple syrup, 1 tsp mustard, ½ tsp salt and ¼ tsp pepper.


